ビールを飲むのに悪いタイミングはありません。 確かに、ビールを飲むという物理的な行為に捕らわれるには、あまり良くないタイミングがいくつかあります。1日の汚れをさまざまな髪の毛や付属品、隙間から洗っているとき(シャンプーはひどいシャンディになります)、家賃の小切手を書いているとき(泥棒のようなクソ大家と関連付けることでビールの評判を落とす必要はありません)、つまらない遊園地での仕事でウォークインクーラーに隠れているとき(その夏のビデオゲームの予算を著しく損なうことになります)。 しかし、私が言っているのは、もっと大局的な視点からの話です。 例えば、旅行中や病気の時、お祝いの時にビールを飲むのは良いことですし、労働者の日からハロウィンまでの季節にビールを飲むのはまさに素晴らしいことです。
この時期は、パンプキンビールを尊重するふりをするのが面倒になるほど、私を良い気分にさせてくれます。
この時期は、パンプキンビールに敬意を払うのが億劫になるほど気分がいいのですが、今日はできるだけ簡単な方法で、強制的にではありませんが、晩夏から初秋にかけてのメルツェンビールに焦点を当ててみましょう。 ミュンヘンのオクトーバーフェスト(土曜日から開催)では、夏の終わりから秋の初めにかけての季節料理として長い間親しまれてきました。
SurlyFest; Minneapolis, MN; 6% ABV
Surly社のウェブサイトには「ドイツスタイルのオクトーバーフェスト・ビールではありません」と大きく書かれており、3種類のライ麦とスターリング・ドライホッピングがこのビールを際立たせていますが、甘いモルトの特徴が完全に失われているわけではありません。 甘いモルトの特徴が完全に失われているわけではなく、花のようなレモンの香りと、再利用したクラッシュド・レッド・ペッパー・フレークの瓶に保存されていたブラックペッパーのような味が加わっています。
Ballast Point Dead Ringer; San Diego, CA; 6% ABV
確かに、全米屈指のフレーバーIPAの販売者がこの季節にBratwurst Sculpinを出さないのはがっかりですが、Dead Ringerはその代わりにうまくいきます。
Berkshire Brewing Oktoberfest; South Deerfield, MA; 7.5% ABV
バークシャーが最も得意とするビールの種類を示すこのストレートなメルツェンでは、余分なアルコールは非常にうまく隠されています。
Lakefront Oktoberfest; Milwaukee, WI; 5.8% ABV
ウィスコンシン州で29年の歴史を持つ醸造所が、伝統的な旧世界のスタイルを得意とするのは当然のことです。 昨年はかすかにパンプキンスパイスの香りを感じましたが、振り返ってみると、その恐怖は家の中から来ていたものだったのかもしれません。
Sierra Nevada Oktoberfest; Chico, CA; 6% ABV
毎年、Sierra Nevadaはドイツの醸造所と提携してオクトーバーフェストのコラボレーションを行っています。 昨年はBrauhaus Riegeleと美しいビールを作りましたが、今回はBambergのMahrs Bräuと醸造した新しいバージョンで、さらに素晴らしいものになるかもしれません。
Blue Point Oktoberfest; Patchogue, NY; 5.
Blue Point Oktoberfest; Patchogue NY; 5.7% ABV
私が試した中では、より忠実なアメリカのメルツェンの1つで、ミュンヘンで見られるような苦味が少し多いかもしれませんが、国内の同種のメルツェンよりもホップの特徴が控えめです。 濃厚なタフィーとキャラメルのフレーバーにダークフルーツとレモンのタッチが加わり、ブルーポイントはアンハイザー・ブッシュ社の傘下にあるので、簡単に手に入るはずです。
Firestone Walker Oaktoberfest; Paso Robles, CA; 5% ABV
昨年、Firestone Walker Pivo Pilsの大ヒットにより、Oaktoberfestがラガーのスケジュールから外されたとき、私は憤慨しました(カリフォルニアではドラフトのみの販売でしたが、それは考慮されませんでした)。 しかし、その埋め合わせとして、2016年に「Oaktoberfest」のパイント缶を広く発売しました。 この名前は、醸造所の故郷であるパソ・ロブレス(スペイン語で「樫の木の峠」を意味する)にちなんだもので、ビールは伝統を重んじ、甘くて蜂蜜のようなモルトを前面に出し、控えめだが効果的なノーブルホップの特徴を際立たせています。
Jack’s Abby Copper Legend; Framingham, MA; 5.7% ABV
Jack’s Abbyはラガーのみを製造しており、ホッピー、サワー、ロースト系のビールでよく知られています。 しかし、この秋季限定のビールは、ジャックズ・アビーがより伝統的なアプローチにおいてもクラスの先頭に立っていることを証明しています。 コッパー・レジェンドに基本的なものがないというわけではありません。アメリカ人はこのビールがドイツ風のラガーであることに気づくでしょうが、私たちが一般的に経験してきたラガーとは異なる豊かさと複雑さに感銘を受けるはずです。 ナッツ、フローラル、チョコレートのような味わいで、とてもお勧めできます。