先に述べたように、マーケットはスーパーマーケットよりも安い価格で新鮮な食材を手に入れることができる良い方法です。 地元のマーケットで安い野菜が手に入ったら、ボリュームたっぷりのヘルシーなスープにして、小分けにして冷凍してみましょう。
必要なものを買う
英国では食品廃棄物が大きな問題となっていますが、必要なものだけを買うことで、この問題を解決することができます。 新鮮な食材が余っている場合は、冷凍保存ができないか考えてみましょう。 ピーマンやほうれん草などの野菜や豆腐などは、カレーやチリ、スープ、パスタソースなどの余った部分を調理して、冷凍して別の機会に食べることができます。
リストを作り、それを守る
私たちはリストを書き、それを2回チェックしています。 特に、買っても食べきれないものがあったり、買い物の際に気が散って衝動買いしてしまったりする場合は、リストを作るとよいでしょう。 一週間の食事を計画し、リストを書いて、リストにあるものだけを買えば、使いすぎになる可能性は低くなります。
お腹が空いているときは買い物に行かない
聞いたことがあるかもしれませんが、これは本当です。 お腹が空いていなければ、必要のない食べ物を買うのを我慢するのはずっと簡単です。