Chrupki są jedną z ulubionych przekąsek w kraju. Podczas gdy ziemniaki są naturalnie bezglutenowe, po usmażeniu i dodaniu przypraw mogą sprawić, że niektóre chrupki nie będą odpowiednie dla diety bezglutenowej. We take a look at how you can enjoy them on a gluten free diet.
Crisps are commonly made fr
om potatoes which are simply sliced, fried, seasoned and then packed ready to enjoy. Mogą być również wykonane z innych warzyw, takich jak buraki, pasternak i słodkie ziemniaki.
Na co zwracać uwagę?
Niektóre przyprawy smakowe zawierają mąkę pszenną, aby pomóc w pokryciu chipsów, te produkty nie będą odpowiednie dla diety bezglutenowej. Mogą one również zawierać ekstrakt słodowy jęczmienny, ponownie nie są odpowiednie dla diety bezglutenowej, chyba że są oznaczone jako bezglutenowe. Dodatkowo istnieją chrupki, w których przyprawy nie zawierają glutenu, ale ze względu na środowisko produkcji istnieje ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego, np. „mogą zawierać gluten”.
Zbieraliśmy razem ponad 600 produktów, które są odpowiednie dla diety bezglutenowej. Poszukaj marek chipsów, które mają licencję Crossed Grain w naszej liście Crisps Ready Made.
Co z chipsami, które nie są zrobione z ziemniaków?
Istnieją inne pikantne przekąski jak chipsy, które mogą być zrobione z różnych mąk i skrobi i mogą mieć najróżniejsze kształty od ptysi serowych, tortilli i pazurów potwora! Mąka używana do tych pikantnych przekąsek może być z bezglutenowych mąk, takich jak kukurydza, quinoa, ciecierzyca, a nawet ziemniak, ale mogą one być również wykonane z mąk zawierających gluten, takich jak pszenica, jęczmień, żyto i owies. Podobnie jak chrupki, przyprawy również mogą zawierać gluten, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę. Jeśli potrzebujesz pomocy w zrozumieniu informacji o produkcie, odwiedź naszą stronę poświęconą etykietowaniu i zapoznaj się z podręcznym przewodnikiem wideo.
Powróć do głównej informacji o żywności i napojach