Articles

Włoskie Pieczone Ziemniaki z Cukinią

Posted on

Włoskie Pieczone Ziemniaki z Cukinią idealny dodatek do każdego posiłku, włoskie przyprawy i oliwa z oliwek sprawiają, że danie jest pyszne i zdrowe.

Pieczone ziemniaki z cukinią na czarnej patelni ze srebrną łyżką do serwowania i niebiesko-białą serwetką

Pieczone ziemniaki z cukinią, w stylu włoskim, pieczone w piekarniku z rozmarynem, czosnkiem, oliwa z oliwek z oregano, łatwe, proste i pyszne.

Nie wiem jak Wy, ale ja mieszkając we Włoszech i mając teściową, która hoduje najbardziej niesamowite warzywa, przychodzi czas, kiedy to cukinia jest naładowana.

Po mieszkaniu we Włoszech i gotowaniu ramię w ramię z niesamowitymi kucharzami, muszę przyznać, że cukinia jest teraz jednym z moich ulubionych warzyw. Odkryłam i zrobiłam tak wiele pysznych dań z cukinią.

surowe plasterki ziemniaków z cukinią w naczyniu do pieczenia

surowe plasterki ziemniaków z cukinią w naczyniu do pieczenia

Gdy masz za dużo cukinii i wychodzą Ci uszami, albo po prostu macie ochotę na zakupy na targu, to jest przepis, który trzeba wypróbować. Uwierzcie mi, że cukinia i ziemniaki świetnie się komponują, są chrupiące i smaczne.

Dokładnie takie, jakie powinny być. Nawet jeśli masz dzieci, które mówią „fuj, nie znoszę cukinii”, jestem pewna, że pokochają je w ten sposób, a mówię to z doświadczenia.

pieczone ziemniaki z cukinii na czarnej patelni, ze srebrną łyżką do serwowania i niebiesko-białą serwetką

pieczone ziemniaki z cukinii na czarnej patelni, ze srebrną łyżką do serwowania i niebiesko-białą serwetką

Co jest również wspaniałe w tym przepisie to, jeśli masz jakąś bardzo dużą cukinię, nie wyrzucaj jej, bo uważasz, że nie jest warta zachowania, po prostu odetnij dodatkowy miąższ, większe cukinie mają tendencję do posiadania dodatkowych nasion.

Nawet gdybyś była moją teściową, posiałaby je, wysuszyła i odłożyła na następny sezon cukiniowy. Cóż, zawsze możesz dać temu szansę, jeśli kiedykolwiek będziesz mieć takie pragnienie. Ja jeszcze nie, ale ciągle myślę, że pewnego dnia. Buon appetito!

pieczone ziemniaki z cukinii na czarnej patelni, ze srebrną łyżką do serwowania i niebiesko-białą serwetką

pieczone ziemniaki z cukinii na czarnej patelni, ze srebrną łyżką do serwowania i niebiesko-białą serwetką
pieczone ziemniaki z cukinii na czarnej patelni ze srebrną łyżką do serwowania i niebiesko-białą serwetką
pieczone ziemniaki z cukinii na czarnej patelni ze srebrną łyżką do serwowania i niebiesko-białą serwetką
białą serwetką

Drukuj Przepis Przepis Pin Przepis

4.8 z 5 głosów

Włoskie pieczone ziemniaki & Cukinia

Pieczone ziemniaki i cukinia, w stylu włoskim, pieczone w piekarniku z rozmarynem, czosnkiem, oregano & oliwa z oliwek, łatwe, proste i pyszne.
Śledź mnie na Youtube! Oglądaj filmy i nie zapomnij zasubskrybować na Youtube!
Course Side Dishes
Kuchnia włoska

Czas przygotowania 15 minut
Czas gotowania 1 godzina
Całkowity czas 1 godzina 15 minut

Serwuje 6
Kalorie 337kcal
Autor Rosemary Molloy

Składniki

  • ▢ 4-.5 dużych ziemniaków
  • ▢ 2-3 średnie cukinie
  • ▢ 1/4 szklanki oliwy z oliwek 40 gramów
  • ▢ 1 1/2 łyżeczki soli 9 gramów
  • ▢ 1 1/2 łyżeczki oregano 1 1/4 grama
  • ▢ 3 gałązki rozmarynu (liście usunięte z łodygi)
  • ▢ 1 ząbek czosnku posiekany

Instrukcje

  • Przygotować.nagrzać piekarnik do 400° (200° celcjusza)
  • Obrać i opłukać ziemniaki, pokroić w małe kliny, następnie osuszyć je w czystym ręczniku, umieścić w dużej brytfannie, dodać cukinię również pokrojoną w małe kliny, wymieszać z oliwą z oliwek, solą, oregano, rozmarynem i czosnkiem, dobrze wymieszać, jeśli ktoś lubi posypać dodatkowym oregano i solą. Piec w rozgrzanym piekarniku przez około 1 godzinę. (w połowie czasu pieczenia, wymieszaj ziemniaki łopatką), kontynuuj pieczenie. Podawać natychmiast. Enjoy!

Nutrition

Kalorie: 337kcal
Tried this recipe?Mention @anitalianinmykitchen or tag #anitalianinmykitchen!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *