PS tem trabalhado como escritor freelance desde 2012. Quando não está a viajar e a escrever, ela ajuda pessoas com design e desenvolvimento web.
Saiba como escrever uma revisão eficaz de restaurante.
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Escrever uma resenha de restaurante é uma óptima forma de partilhar a sua excitação sobre um restaurante favorito – ou avisar potenciais comensais sobre uma experiência particularmente decepcionante. Enquanto algumas pessoas escrevem por diversão, outras são profissionais que são pagos para produzir resenhas.
Quando as pessoas procuram um restaurante para tentar, as resenhas online são muitas vezes um factor decisivo importante. Quanto melhores forem as críticas, maior será a possibilidade de reservar um lugar nesse restaurante.
No entanto, nem todas as críticas são criadas de forma igual. As pessoas são inteligentes e podem facilmente distinguir entre uma crítica genuína com informação real e uma breve missiva escrita por alguém que pode não ter realmente visitado o estabelecimento em questão.
Não se pode enganar as pessoas ao proferir algumas palavras genéricas de elogio (por exemplo, “Loved it!”, “Will definitely go again!”, ou “Best night ever ever!”). As pessoas não põem qualquer stock neste tipo de críticas porque se sentem brandas e não confiáveis. Detalhes e especificidades são o que os leitores consideram útil.
Tendo isso em mente, vamos dar uma vista de olhos aos passos para escrever uma crítica eficaz de restaurante.
Readers are looking for details and specifics.
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Do Background Research
- Descobrir como o restaurante se comercializa ao seu público alvo. Isto irá ajudá-lo a avaliar o seu sucesso em relação aos seus objectivos.
Build a Chronological Narrative
- >li> Ao escrever a sua revisão, descreva a sua experiência com uma estrutura cronológica. Comece por quando entrou no restaurante e prossiga até à sua partida.li>Utilize frases completas, frases descritivas, e detalhes específicos.
- Inclua informações sobre a cozinha, gama de preços, localização, horas de funcionamento, e informações de contacto.
- Aceitam reservas? Se não, quanto tempo é a espera típica?
- Clarifiquem quais os critérios que irão utilizar para avaliar o restaurante. Uma vez que pode estar a escrever várias revisões, é importante considerar esta questão antes do tempo.
- A fim de garantir que a sua experiência do lugar é genuína, não diga ao pessoal que está lá como revisor. Se eles souberem disto, podem comportar-se de forma diferente do que se comportariam de outra forma.
- Para que a sua revisão tenha credibilidade, deve reflectir uma experiência que qualquer cliente possa ter. Se fizer um bom trabalho para estabelecer credibilidade, os leitores procurarão também as suas críticas de outros restaurantes.
- Even restaurantes com estrelas Michelin têm os seus inconvenientes. Nenhum lugar é perfeito!
- Carregue um caderno ou use o seu smartphone para anotar detalhes, mesmo aqueles que possam não parecer importantes, como a cor dos pratos, a forma como a comida é apresentada, etc. Pequenos detalhes são importantes para ajudar os leitores a visualizar toda a experiência gastronómica.
- Enquanto discute a comida, limite-se à comida e bebida que realmente provou.
- Pode mencionar outras cozinhas que também podem ser oferecidas pelo restaurante, mas não tente fornecer uma lista exaustiva de cada prato.
- Isto deve ser óbvio, mas é muito importante que a sua análise seja justa e honesta. Lembre-se que a sua revisão tem o poder de convencer as pessoas a irem ou não a este restaurante.
- Se a sua revisão for negativa, não deixe de manter um elevado nível de profissionalismo. Não ajuda a sua credibilidade se soar ranhoso.
- Se acha que o restaurante ignorou certos detalhes, pode certamente mencioná-lo como uma palavra de prudência, mas não desvalorize o ponto.
- Even redactores profissionais precisam de editores e revisores! Leia a sua revisão duas, mesmo três vezes – e certifique-se de que está livre de erros. Peça a um amigo ou colega para a ler também para si. Outro par de olhos é sempre útil.
- Termine a sua revisão fornecendo a sua recomendação concisa. Polegares para cima ou para baixo?
- 1 estrela = pobre. Não há nada de bom no restaurante. Não vai regressar.
- 2 estrelas = Ok. O restaurante tem uma ou duas boas qualidades. Pode ser um prato delicioso, pessoal útil, ou um ambiente convidativo. Mesmo assim, não tem interesse em visitar novamente.
- 3 estrelas = Bom. Um bom exemplo de um tipo específico de restaurante. Pode ser uma comida deliciosa com um serviço excelente. Pode pensar em regressar se desejar ter essa cozinha em particular.
- 4 estrelas = Excelente. Comida deliciosa, atmosfera apelativa, pessoal útil, e serviço brilhante.
- 5 estrelas = Extraordinário. Cumpre um padrão de elite pelo qual se julga todos os outros restaurantes. O pessoal está sempre pronto a ajudar, as instalações são extremamente limpas, a atmosfera é encantadora, e a comida é deliciosa e maravilhosamente apresentada.
- Estilo de escrita: Usar um estilo de escrita informal e acessível.
- Título: Crie um título que transmita a sua ideia principal/opinião.
- Nível de detalhe: Os detalhes são importantes, mas não precisa de escrever sobre cada pequena coisa. Concentre-se nas partes importantes da sua experiência
Inclua informações sobre o restaurante
li>Servem álcool? Permitem fumar?
li> Oferecem alguma música ou entretenimento ao vivo?li>É o restaurante adequado para famílias, crianças, grandes grupos, etc.? Ou é mais íntimo e romântico, adequado principalmente para casais?
Definam os vossos Critérios de Avaliação
li> Os critérios de avaliação podem incluir (mas não estão limitados a): qualidade da comida, serviço, design interior e exterior, ambiente, limpeza, e relação qualidade/preço.
Ser um cliente, não um revisor.
Seja um cliente, não um revisor
Inclua tanto prós como contras
Discuss Only What You Sampled
Seja claro, justo e honesto
Pré-delecção e Edição
li>As revisões devem ser claras e bem escritas. Se a pessoa a quem pediu a revisão achar que precisa de mais trabalho, dedique algum tempo a poli-lo.
Fechar com a sua recomendação
li>A sua última linha deve ser uma chamada à acção. Certifique-se de que é eficaz.
Sua classificação pode ter um grande impacto. Considere-o cuidadosamente.
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O que significa a classificação de estrelas?
alguns escritores confundem-se ao escolherem três ou quatro estrelas para um restaurante acima da média com comida excelente. Aqui está uma explicação do significado das cinco classificações.
Example Review #1
Nome do restaurante: XX
Data da visita: XX
Classificação da estrela: 3 estrelas (de 5)
Experimentei um delicioso prato principal e pessoal atencioso – mas tenho pena das batatas fritas.
Visitei para almoçar com um amigo. Ficámos encantados com o autêntico prato principal do Sul da Índia. As especiarias e sabores eram extremamente impressionantes para um restaurante vegetariano.
O serviço estava acima da média, mas as batatas fritas eram demasiado desagradáveis para terminarem.
Quando chegámos às 14:00 horas, disseram-nos para esperar 10 minutos enquanto preparavam a mesa. Não tínhamos feito uma reserva, mas o restaurante estava apenas meio cheio. Não havia uma boa razão para nos fazer esperar.
Encomendámos batatas fritas como acompanhamento. Pareciam saborosas, mas descobrimos que estavam mal cozinhadas e demasiado oleosas. Deixámos a maioria delas intocadas. Por $15, a qualidade deveria ter sido muito superior.
Quando o empregado visitou a nossa mesa e perguntou se algo estava errado, explicámos que não gostávamos das batatas fritas. Ele pediu desculpa e disse: “Lamentamos a sua experiência com as batatas fritas; esperamos que tenha gostado do prato principal”. Dissemos que sim que tínhamos. Ele foi simpático e ofereceu-nos um desconto no preço das batatas fritas.
Deixámos uma dica na mesa e saímos do restaurante com um sorriso.
Over tudo, gostei da nossa experiência. Levaram tempo a preparar a mesa, o prato principal era bom, o pessoal estava atento, mas as batatas fritas eram horríveis.
Adorava visitar novamente. Recomendá-lo-ia como um bom lugar para ir com amigos, família, ou um parceiro. Experimente a sua famosa masala dosa.
Uma revisão bem escrita deve reflectir sobre todos os aspectos da experiência gastronómica.
Foto de Sandra Seitamaa on Unsplash
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Example Review #2
Nome do restaurante: XX
Data da revisão: XX
Classificação da estrela: 4 estrelas (de 5)
Este restaurante está situado no coração de uma zona semi-urbana perto de uma academia de desportos motorizados. É o local preferido dos amantes dos desportos motorizados.
A decoração é uma mistura espantosa de carros desportivos antigos, luxo, e modernidade. Cada mesa proporciona uma visão clara do cozinheiro que trabalha na cozinha. Os jantares sem reservas são convidados a esperar numa sala lindamente decorada com poltronas confortáveis e obras de arte temáticas.
O menu oferece uma grande variedade de entradas deliciosas e com água na boca e pratos principais que apelarão tanto a jovens como a adultos. Comi salmão fumado com creme de rábano, assim como camarão e vinagrete de lima. O meu amigo provou o triplo queijo e cogumelos recheados com estragão. Eram todos requintados. O prato principal incluía uma fantástica tarte de pastor vegetariano com puré de batata doce e lasanha cremosa de abobrinha. Foi tudo seguido por uma saborosa tarte de maçã com uma bola de gelado de chocolate.
p>Tudo o que comemos era fresco e delicioso. Os chefes premiados utilizam os ingredientes de melhor qualidade para produzir pratos que são simplesmente deliciosos. O restaurante também oferece um maravilhoso menu de bebidas, e oferecem um dos melhores vinhos da região. As bebidas são caras mas certamente vale a pena provar.
Em contraste, contudo, o serviço não foi da mais alta qualidade. Pareceu-me que os garçons não estavam muito empenhados ou interessados nos seus trabalhos. Mas o proprietário parecia muito caloroso e atencioso. Ele veio verificar a nossa experiência e parecia estar autenticamente empenhado.
Não obstante as águas desinteressadas, recomendo vivamente este restaurante. A comida é deliciosa e a atmosfera é brilhante.
Dicas adicionais
li> Prós e contras: Inclua tanto o bom como o mau. Aumenta a sua credibilidade ao notar ambos os aspectos.
Escrever uma revisão de restaurante requer clareza e honestidade. Os leitores confiam em si para lhes dar uma visão de como é um determinado estabelecimento, por isso é uma responsabilidade que não deve ser tomada de ânimo leve. Armado com todas estas dicas, contudo, está agora pronto para escrever uma revisão de restaurante eficaz e bem sucedida!
Questões Respostas
Questões: Quais são as fraquezas do restaurante Motto House?
Resposta: Pode ser qualquer coisa relacionada com pessoal, parque de estacionamento, ambiente, arredores, preços, limpeza ou qualquer outra coisa que o tenha tornado pouco confiante para visitar o restaurante da próxima vez. Ou será a comida aqui melhor ou pior do que os outros lugares em que se pode pensar?
© 2019 PS Tavishi
Sunmist restaurante Elmhurst Illinois em 28 de Agosto de 2020:
Sunmist restaurante Elmhurst Illinois Eu estava apenas num restaurante chamado Sunmist quando andámos na nossa saudação não tinha a máscara bem posta e assim que ela se sentou enquanto a tirava, então a nossa empregada de mesa apareceu e ela estava muito agradável e o seu rosto estava totalmente coberto, havia outra empregada de mesa e ela tinha a sua máscara da mesma forma que a nossa saudadora o fez, por isso a minha irmã perguntou se eles não usavam a máscara correctamente e a outra empregada passou-se totalmente connosco e disse-nos para sairmos se eu não gostasse, tínhamos acabado de receber a nossa refeição e ela gritou connosco e disse que pusessem a vossa Máscara ou saíssem, Apenas pensei que era muito impróprio para ela gritar connosco quando estávamos apenas a fazer uma pergunta que pensávamos estar a ser seguros por dentro usando as nossas máscaras até as nossas refeições chegarem, então ela voltou a dizer a outras empregadas de mesa sem a máscara que estávamos a ser chatos.
Pratibha goel em 16 de Março de 2020:
Tirei fotografias de ecrã…vou lê-lo mais tarde, mas tenho a certeza que cobriu tudo tão perfeitamente…obrigado
Dosyentra Rao em 17 de Fevereiro de 2020:
Este artigo é muito útil para mim. Obrigado pela informação…Espero que faça a nota A no Exame de Inglês
Honey bear cafe on February 09, 2020:
Grandes boas-vindas no Roger park excelente óptimo serviço bom ambiente que mais deseja, um dos melhores descansos no Clark, deve tentar felicitar o novo dono excelente trabalho
Moes Grill no Boulevard, Banbridge a 29 de Dezembro de 2019:
Meu e meu marido comeram aqui ontem, as entradas estavam boas mas os pratos principais estavam podres, eu comi o peru e o presunto o presunto estava como borracha e as batatas estavam azedas e o Veg provou, tivemos de esperar uma hora pelo nosso prato principal, não pude comer o meu, além disso custou 40 libras, o que foi muito caro, para terminar o chão da casa de banho estava coberto de mijo que era muito desagradável ter de passar. Não voltarei aqui.
nuhammadjon a 14 de Outubro de 2019:
p>dicas extremamente importantes de que realmente preciso
PS Tavishi (autor) da Índia a 10 de Julho de 2019:
p>Yes mactavers, o site tem críticas espantosas. Quando recebi a minha primeira tarefa de redacção de resenhas, TripAdvisor foi muito útil.
mactavers a 10 de Julho de 2019:
Sites como Trip Advisor são um bom lugar para começar com resenhas de restaurantes, hotéis e lugares. Veja as perguntas e o formato que eles usam e tem um ponto de partida.