Seios de Frango Recheados é uma das nossas receitas de jantar fáceis favoritas. Este frango tem um delicioso recheio de espinafres com queijo e é embrulhado em bacon fumado, depois cozido até ficar tenro e suculento.
Adoramos servir peito de frango recheado numa cama de arroz, ou ao lado de algumas batatas com vieiras e espargos. É um jantar delicioso e versátil que a minha família adora!
Como Fazer Peito de Frango Recheado
Peito de Frango Recheado embrulhado em bacon parece que se está a exagerar durante horas, mas não é difícil de fazer. Eis como fazer espinafres recheados de frango:
- Borboleta os peitos de frango (ver abaixo para detalhes).
- Criar o recheio e arrefecer completamente.
- Adicionar recheio ao frango borboleta. Adicione queijo.
- Feche o frango, envolva com fatias de bacon e prenda com palitos.
li>Bake until sucicy and golden (165°F).
How To Butterfly A Chicken Breast
Whole, skinless chicken breasts can be quite thick. Ao fazer esta receita de peito de frango recheado, vai querer usar uma técnica fácil chamada “borboleta”.
Para borboleta significa cortar ao meio horizontalmente (não todo o caminho, mas a maior parte do caminho) tal como eu faço no meu Bacon Wrapped Chicken. Abrir o peito, como se fosse um livro. Quando feito correctamente, o peito assemelha-se a uma borboleta com asas abertas – daí o nome. Eis como o faço:
- Segure a extremidade mais fina do peito de frango com uma toalha de papel, ou com os dentes de um garfo (frango cru sem pele pode ser escorregadio).
- Utilizando uma faca afiada com uma lâmina fina (uma faca de filé é óptima se tiver uma), corte horizontalmente a maior parte do caminho. Deixe cerca de 1″ para uma extremidade mais grossa intacta.
- Abrir o peito de frango (como um livro) e, utilizando um macete de carne, bater a uma espessura uniforme de acordo com a sua receita.
Spinach de frango recheado: Eu uso mais frequentemente espinafres frescos mas claro que se pode espinafre fresco para congelado e vice-versa. Se estiver a usar espinafres congelados, descongele-os bem primeiro e tome uma mão cheia e esprema a água antes de os misturar com o creme de queijo. Se estiver a utilizar espinafres frescos, cozinhe primeiro.
Queijo para Frango Recheado: Adoro a combinação de espinafres e queijo suíço (mais o suíço tende a aguentar-se bem quando cozido) mas pode usar qualquer queijo que quiser! Feta é também uma óptima opção. Eu uso queijo creme de alho e ervas para o sabor, mas o simples funciona como qualquer sabor que goste!
How Long To Cooked Chicken Stuffed Chicken Breast
Peito de frango recheado assado deve ser assado numa assadeira descoberta durante 35-45 minutos num forno pré-aquecido a 375°F. Os peitos de frango podem variar de 5oz a 10oz de tamanho, por isso uso sempre um termómetro para me certificar de que atinge a temperatura de cozedura segura de 165°F (a temperatura perfeita para qualquer Peito de Frango Assado.
Quando feito, deixe o seu peito de frango recheado com espinafres e queijo descansar durante vários minutos antes de servir (para firmar os queijos e deixar os sucos assentar).
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Peitos de Frango Recheados assados é um alimento clássico de conforto. Sirva peito de frango recheado com espinafres com uma salada de couve fresca, batatas assadas no forno fácil (ou puré de batata) e o seu acompanhamento vegetariano favorito!
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- Peitos de Frango Recheados – Um favorito da família.
Revisão Receita
Spinach Stuffed Chicken Breast
Ingredientes
Instruções
Notas de Receita
Informações sobre nutrição
(Informação nutricional fornecida é uma estimativa e variará com base nos métodos de cozedura e marcas de ingredientes utilizados.)
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