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Carrabba’s Wurst- und Linsensuppe ist eine köstliche und herzhafte Suppe, die Sie selbst machen können. Ein Bissen und Sie werden sich in diese einfache Suppe verlieben.
Ich liebe es, Rezeptanfragen von Leuten wie Ihnen zu bekommen. Auf diese Weise kann ich immer wieder neue Rezepte ausprobieren. Dieses Rezept wurde von mehreren Lesern von CopyKat.com angefragt.
Die Wurst-Linsen-Suppe hat den Vorteil, dass sie kostengünstig zubereitet werden kann und sehr deftig ist. Ich liebe Suppen wie diese, weil sie sättigend sind und sich gut aufwärmen lassen. Diese Carrabba’s Wurst- und Linsensuppe schmeckt am zweiten Tag noch besser.
Carrabba’s bereitet alles frisch für Sie zu. Wenn Sie den richtigen Tisch bekommen, können Sie zusehen, wie Ihr Essen direkt vor Ihren Augen zubereitet wird. Sie wissen, dass Ihr Essen sehr gut schmecken wird, wenn Sie den Köchen dort zusehen, wie sie Ihr Essen mit frischen Zutaten zubereiten.
Diese Wurst- und Linsensuppe ist sehr einfach zu machen. Sie brauchen keine exotischen Zutaten zu kaufen. Diese Suppe wird mit italienischer Wurst, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Hühnerbrühe und ein wenig Liebe Ihrerseits zubereitet. Sie können diese Suppe in etwa 90 Minuten von Anfang bis Ende zusammenstellen.
Ich weiß, dass Sie diese Suppe lieben werden. Wenn Sie diese Suppe ein wenig leichter machen wollen, können Sie italienische Putenwurst verwenden. Die italienische Wurst ist der wichtigste Geschmack der Suppe. Ich schlage vor, dass Sie die Sorte nehmen, die Sie am liebsten mögen. Die Sorte mit einem dicken Fenchelgeschmack ist die beste. Oder Sie können Ihre eigene italienische Wurst machen.
Wenn ich diese Suppe beginne, brate ich gerne alle meine Gemüse an, bevor ich das Fleisch hinzufüge, ich denke, das Gemüse karamellisiert dann ein wenig mehr und gibt ihnen zusätzlichen Geschmack. Sie sollten dies in einem langsamen Kocher kochen, wenn Sie möchten, sobald Sie die Wurst gebräunt haben.
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Carrabba’s Würstchen- und Linsensuppe
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Zutaten
- 1 Tasse weiße Zwiebel gewürfelt
- 1/2 Tasse Karotte gewürfelt
- 1/2 Tasse Sellerie gewürfelt
- 3 Knoblauchzehen gehackt
- 1/2 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Butter oder Olivenöl
- 1 Pfund italienische Wurst
- 48 Unzen natriumarme Hühnerbrühe
- 1 1/2 Teelöffel italienische Gewürze
- 1 14.5-Unzen-Dose Tomatenwürfel
- 1 Tasse braune Linsen
Anleitung
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In einem großen Topf Zwiebeln, Karotten, Knoblauch und Sellerie und entweder Butter oder Pflanzenöl. Anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind. Wurst hinzufügen und kochen, bis sie gebräunt ist. Wenn die Wurst ziemlich mager ist, das überschüssige Öl abgießen. Hühnerbrühe, italienische Gewürze, gewürfelte Tomaten und braune Linsen hinzugeben. Mit einem Deckel abdecken. Und etwa 1 Stunde köcheln lassen. Eventuell etwas Wasser nachgießen, falls während des Kochens zu viel Wasser ausgekocht ist.
Ernährung
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