Aquí tienes seis bodegas representativas del norte de Georgia, todas ellas dispuestas a ofrecer una cata y algunas historias del negocio del vino en la región:
Frogtown Cellars
700 Ridge Point Drive, Dahlonega, 706-865-0687, frogtown.us
Frogtown es una de las seis bodegas y ocho salas de degustación que llevaron a Southern Living a denominar a Dahlonega «el Valle de Napa del Sur». Hogar de más de 20.000 vides en 44 acres, Frogtown se ha llevado a casa más premios en competiciones estadounidenses que cualquier otra bodega de Georgia. Produce vinos con las marcas Frogtown y Thirteenth Colony, utilizando únicamente uvas cultivadas en su finca. Su sala de degustación de cipreses y estructuras de madera y sus instalaciones para eventos son irresistibles.
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Bodega Montaluce & Estates
501 Hightower Church Road, Dahlonega, 706-867-4060, montaluce.com
Otro destacado de Dahlonega, Montaluce desprende un serio ambiente toscano con sus instalaciones de 25.000 pies cuadrados. Las vistas a las montañas de los Apalaches desde la terraza son impresionantes y el lujo está presente en todo momento, desde los vinos hasta las villas de alquiler y el galardonado restaurante con ingredientes de origen local. El brunch, seguido del pronto famoso Wine Hike de Montaluce, es pura perfección.
Crédito: Contribuido por Fainting Goat Winery
Crédito: Contribuido por Fainting Goat Winery
Fainting Goat Vineyards
201 Vineyard Way, Jasper, 706-692-9463, faintinggoatvineyardsandwinery.com
El nombre por sí solo es suficiente para atraerle a Fainting Goat Vineyards, pero son los tintos con cuerpo, los blancos afrutados y crujientes y las mezclas dulces procedentes de viñas francesas certificadas los que inspirarán las visitas de vuelta. Elaborado por los propietarios de la familia, desde su concepción hasta la trituración, Fainting Goat produce pequeños lotes a partir de uvas cultivadas con el máximo cuidado. Enclavado en el lado sureste de Burnt Mountain, los propietarios invitan a la gente a llevar un picnic y su veranda de 15 metros y las chimeneas interiores y exteriores permiten que las visitas se desarrollen con auténtica hospitalidad sureña. Además, hay música en directo todos los fines de semana. ¿Y las cabras desmayadas del mismo nombre? También las tienen.
Wolf Mountain Vineyards & Bodega
180 Wolf Mountain Trail, Dahlonega, 706-867-9862, wolfmountainvineyards.com
Un paseo por las montañas del norte de Georgia lleva a Wolf Mountain Vineyards y no tardará en ver por qué tanto alboroto. Wolf Mountain ha obtenido más de 150 medallas en los principales concursos de Estados Unidos, incluida la primera medalla de oro del estado en el prestigioso Concurso Internacional de Vinos de San Francisco. Destacan sus vinos espumosos, que se elaboran con el ancestral método Champenoise. No deje de visitar el Vineyard Café, que es casi tan famoso como el vino.
Tiger Mountain Vineyards
2592 Old HWY 441, Tiger, 706-782-4777, tigerwine.com
Esta bodega boutique del norte de Georgia cultiva todas sus uvas y produce vinos artesanales a la sombra de las montañas del condado de Rabun. Los resultados le han valido renombre nacional y más de 225 premios nacionales y regionales desde 2001. En la montaña se encuentra también el Red Barn Cafe, abierto para comer y cenar los fines de semana de mayo a noviembre y que ofrece cenas mensuales de maridaje con chefs visitantes.
Crédito: aportado por Bear Claw Winery
Crédito: aportado por Bear Claw Winery
Bear Claw Vineyards
2281 Tennis Court Road, Blue Ridge, 706-223-3750, bearclawvineyards.com
Lo más cerca de Atlanta que se puede estar y aún así estar en el «país del vino», la oferta de esta bodega de Blue Ridge incluye vino, un manantial natural y una vista panorámica desde 1832 pies sobre el nivel del mar. Su Treehouse Chardonnay envejecido en roble rinde homenaje a la Blue Ridge Treehouse, construida en la propiedad por los Treehouse Guys de DIY Network.