Sarah et son équipe de bénévoles
Johnnycake Center of Westerly
Chaque mois, le Johnnycake Center of Westerly sert 300 familles ayant besoin d’une aide alimentaire. La coordinatrice du pantry, Sarah Texeira, affirme que son agence inscrit de nouvelles familles « dans les deux chiffres » en tant qu’invités chaque mois.
Westerly, qui (comme son nom l’indique) est la plus à l’ouest des villes et villages de Rhode Island, dépend du chantier naval Electric Boat à Groton, dans le Connecticut voisin, pour ses emplois ainsi que des marchés saisonniers du commerce de détail et de la restauration. Et le Johnnycake Center s’efforce de répondre aux besoins nutritionnels des membres de leur communauté.
« Une grande idée fausse est que nos hôtes ne veulent pas cuisiner », explique Sarah. Mais lorsque le Johnnycake Center a lancé un sondage, ils ont constaté que les articles les plus demandés étaient la farine, le sucre et l’huile ; des ingrédients essentiels à la cuisine maison, mais peu courants parmi les dons alimentaires qui sont généralement lourds en conserves et en boîtes.
Les condiments, aussi, sont quelque chose que Sarah dit que ses invités veulent plus ; alors que le beurre d’arachide est un don commun quelque chose comme une confiture ou une gelée saine ne sont pas souvent donnés. « Le café est aussi quelque chose qui part rapidement », dit-elle.
Rachel (à droite) reçoit des provisions d’un bénévole du Jonnycake Center
Un coup de main
Il y a huit ans, Rachel a reçu un diagnostic de cancer, peu après avoir épousé son mari. Aujourd’hui, à 53 ans, elle souffre d’un cancer de stade 4 et d’un problème cardiaque dû à la chimiothérapie.
« Mes dépenses médicales sont constantes, je dois donc les mettre en veilleuse », dit-elle. « Ils arrivent plus vite que les médicaments ». Son mari et elle n’ont que leur SSDI comme revenu (il a été heurté par une voiture, ce qui lui a endommagé le dos), et ils ne bénéficient pas du SNAP.
Il y a des choses pour lesquelles elle est reconnaissante ; comme son pitbull qui vient la réconforter après une dure journée. » Il sait vraiment quand vous êtes abattu « , nous dit-elle.
Heureusement, le Johnnycake Center de Westerly est là pour fournir une aide alimentaire à Rachel et à son mari. Quelqu’un du quartier lui a suggéré d’y aller pour se nourrir.
Depuis, elle vient à Johnnycake. « C’est définitivement une main tendue aux personnes qui en ont besoin. Ça aide à payer la facture de nourriture. Et les gens sont très gentils. »