鶏の胸肉の詰め物は、私たちのお気に入りの簡単な夕食レシピのひとつです。
このレシピは、私たちのお気に入りの簡単な夕食です。
この鶏肉をご飯の上にのせたり、ホタテとアスパラガスを添えたりするのが大好きです。
How to Make Stuffed Chicken Breast
ベーコンで巻いた鶏胸肉の詰め物は、何時間も悩んだように見えますが、作るのは難しくありません。
- 鶏胸肉をバターフライにする（詳細は後述）。
- フィリングを作り、完全に冷ます。
- バターフライにした鶏肉にフィリングを加える。
How To Butterfly A Chicken Breast
皮なしの丸ごとの鶏肉はかなりの厚さがあります。
「バタフライ」とは、「ベーコン巻きチキン」でやっているように、横に半分に切ることです。 胸肉を本のように開いてみましょう。 正しくできていれば、胸肉は羽を広げた蝶に似ているので、この名前がついています。
- ペーパータオルやフォークで胸肉の薄い方を押さえます（皮なしの生の鶏肉は滑りやすいので）。
- 刃の薄い鋭利なナイフ（フィレナイフがあれば最高です）を使い、水平に切り込みを入れます。
- 鶏の胸肉を本のように開き、肉たたきを使ってレシピ通りの厚さに叩きます。
div 鶏胸肉鶏胸肉の詰め物
ほうれん草とチーズを詰めた鶏胸肉の材料はとてもシンプルで、すぐに用意できます!
スタッフドチキン用のほうれん草です。 私は生のほうれん草を使うことが多いのですが、もちろん生のほうれん草を冷凍に変えてもいいですし、その逆も可能です。 冷凍のほうれん草を使う場合は、まずしっかりと解凍し、一掴み取って水気を絞ってからクリームチーズと混ぜ合わせます。
スタッフドチキン用のチーズです。
鶏肉の詰め物に使うチーズですが、私はほうれん草とスイスチーズの組み合わせが大好きです（しかもスイスチーズは焼いても持ちが良い）。 フェタチーズもいいですね。
How Long To Cook Stuffed Chicken Breast
Baked Stuffed Chicken Breastは、蓋をしていないローストパンに入れて、375°Fに予熱したオーブンで35～45分焼いたものです。
焼きあがったら、ほうれん草とチーズの詰め物をする前に数分休ませます（チーズを固め、肉汁を落ち着かせるため）。
焼き上げた鶏胸肉のスタッフィングは、古典的なコンフォートフードです。 ほうれん草の詰め物をした鶏胸肉に、新鮮なケールサラダ、簡単なオーブンローストポテト（またはマッシュポテト）、お好みの野菜のおかずを添えてどうぞ！
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Review レシピ
スピナッチを詰めた鶏胸肉
準備時間 15分 
Servings 4人分 
著者 Holly Nilsson 
コース Chicken, Dinner, Entree 
Cuisine American 材料
- ▢ 8オンスの新鮮なほうれん草の葉
- ▢ 2オンスのスイスチーズまたはモッツァレラチーズ。
- & ガーリックフレーバー（注）
- ▢ ブラックペッパー（注）
- ▢ 鶏胸肉（骨なし、皮なし）4枚。
- ▢ 8枚のベーコン
- ▢ ケイジャン・シーズニング（オプション）
手順
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オーブンを375°Fに予熱。
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ほうれん草を刻み、焦げ付かないフライパンに入れて中火にかける。 しんなりするまでかき混ぜる。 クリームチーズを加え、溶けてクリーミーになるまでかき混ぜる。
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鶏の胸肉にバターを塗り（本のように開くことができるように）、1/2インチの厚さに叩きます。 鶏肉をほうれん草とチーズの周りに閉じます。 2枚のベーコンで胸肉を包み、爪楊枝で固定する。
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フライパンで35～40分焼きます。
レシピノート
栄養情報
(栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。)
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です。