人類が土を食べるようになったのは、人類が何かを食べるようになったのと同じくらい昔のことだと言われています。 少なくとも200万年前、ホモ・サピエンスがまだホモ・ハビリスだった頃までさかのぼって、ジオファジー（土食）の証拠が残っています。 彼らはそれを好んだ。 紀元前4世紀のギリシャ人医師、ヒポクラテスは、この現象を最初に記録した人物で、”妊婦が土や炭を食べたいと感じてそれを食べると、子供にそれらの兆候が現れる “と書いている。
何千年もの間、ジオファジーは、栄養のないものを摂取したいという衝動である「ピカ」と最もよく結び付けられてきました。 ヒポクラテスの観察によると、ピカは、妊娠中の女性や食生活が乱れている人に多く見られるそうです。
しかし、土を食べることは、他の多くの健康上の利点とも関連しています。
しかし、土を食べることは、他の健康上の利点にもつながります。 ガイウスは、粘土を含んだシリアルである「アリカ」の大ファンであり、その効果を称賛しています。 “癒しの効果…口や肛門などの湿った部分にできる潰瘍の治療薬として。
しかし、最近では、ジオファジーは新しい人々に受け入れられています。
土で覆われた野菜で誇大広告をチェックします。
これらの多くは、自然医学の医師であり、臨床栄養士であり、人気のある自然健康ウェブサイトの創設者であるジョシュ・アックス博士によって導かれています。
アックス博士は、大腸や肝臓の細胞に栄養を与え、悪玉菌を殺すことで、腸の健康や免疫反応をサポートすると信じている、土壌由来の生物の大ファンです。 しかし残念なことに、野菜を洗うなどして食品を衛生的に管理する現代社会では、これらの生物との接点が失われていると言います。
このように考えるのは彼だけではありません。 2011年、The Quarterly Review of Biology誌は、土を食べることで毒素や寄生虫、病原菌から胃を守ることができるというコーネル大学の研究を報告しました。
しかし、土の中でも最もエレガントな存在である粘土については、少し状況が好転しています。 栄養人類学者のセラ・ヤング氏は、著書『Craving Earth』の中で、粘土は天然のフィルターであり、「腸の泥パック」のような役割を果たすと説明しています。
イェール大学医学部の栄養学の専門家であるデビッド・L・カッツ博士も、ABCニュースの取材でこの説を支持し、「粘土の結合作用によって、毒素を吸収する可能性はある」と述べています。 まあ、この場合は違いますが。
もう一度言いますが、ガイウスの気持ち悪い音のするシリアル以外にも、歴史的な前例があります。 世界中の文化では、吐き気を抑える方法として粘土を食べることが報告されており、特につわりの時はそうでした。 妊娠中の人は土が好きなんですね。
最近では、製薬会社がカオリン粘土を使って、多くの下痢止め薬の成分である「カオペクト」を作っています。 粘土を食べると便秘になることが知られています。
しかし、すべての人がこの汚れブームに乗っているわけではありません。
私たちが毎日触れる土の中には、バクテリア、ワーム、ウイルス、動物の糞、寄生虫などがたくさん含まれています。 また、電解質障害や腸閉塞の原因にもなります。 2002年に「Jornal of the Royce Society of Medicine」に掲載された地球食の歴史に関する論文では、穿孔や腹膜炎を起こすこともあると警告しています。
だから、もし自分で試してみたいと思うなら、シラジットのようなサプリメントを選ぶといいかもしれません。シラジットはヒマラヤ山脈で発見された天然物質で、National Center for Biotechnology Informationによると、”何世紀にもわたって、ある種の植物が微生物の働きによって徐々に分解されることで形成された “と説明されています。 粘土がお好きな方は、健康食品店で食用のカオリンをお求めください。
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