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このおいしいビーフポットパイは、香ばしい牛肉と野菜のフィリングが2枚のクラストのポットパイに包まれています-ポットパイを作るには2枚のクラストを使うしかありません! –
このビーフポットパイは、1日がかりで作ったものではありませんが、まるでそのような味がします。
ビーフポットパイ
これは、私の家族が満場一致で選んだ、残り物のローストを使い切るためのベストな方法で、とても簡単なので子供たちも作ることができます。 私は冷凍庫にあるものを使っています。既製のパイ生地、冷凍のミックスベジタブル、そしてもちろん、先日のアイオブラウンドローストで残った牛肉です。
いつかはビーフポットパイを一から作るつもりですが（肉を煮込んだりして）、2020年は冷凍庫にあるものを全部使う春です！
ビーフポットパイの作り方
これはチーターポットパイなので、作るのは超簡単です!
- 余った牛肉を角切りにする
- 鍋で野菜とグレイビーを作る
- パイ皿の底にパイ生地を敷く
- 牛肉をフィリングに入れてかき混ぜ、フィリングをパイ皿に入れる
- 2枚目のパイ生地で蓋をして、つまんで封をする
- 焼く!
パイクラスト
既製のパイクラストを使っているのがわかります。
その他のポットパイのレシピ
残り物を使ったポットパイは美味しいですよね。
私は、残り物を使い切るためのポットパイが大好きです！七面鳥の肉を使い切りたいなら、私のターキーポットパイを試してみてください。
勇気を出して玉ねぎを使い切りたい方は、ホタテのオニオンパイを試してみてください。 私たちはパイをもう少し固くしたいと思っていますが、グレイビーソースを薄めにするのもいいですね！
お楽しみください。
Happy cooking,
Take care and lots of love,
Karlynn
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Fast and Easy Beef Pot PIe
ビーフポットパイは見落とされがちですが、余ったローストビーフを使い切るには最高の方法です。 このポットパイには風味豊かなグレービーソースがかかっており、牛肉、ポテト、野菜がたっぷり入っています。
Ingredients
- パイクラスト。
ビーフポットパイの具
- ビーフブロス2カップ 旨味たっぷり!
- ラセットポテト1/4カップ
- 冷凍野菜ミックス1/2カップ
- 調理済みビーフロースト2カップ
- 1/2ティースプーンガーリックパウダー
- 1ティースプーンウオーサーシャーソース
- コーンスターチ（大さじ3）
- 冷水（1/4カップ）
- 塩・コショウ（適量）
手順
-
中火で中くらいの大きさの鍋にビーフスープを入れ、さらにビーフスープを加えます。 ビーフブロスを入れ、さいの目に切ったジャガイモを加えます。
-
凍らせた野菜を加えて火を通し、約5分間煮込みます。
-
パイ皿の底にパイ生地を敷く。
-
オーブンラックを下から2番目の位置に下げ、オーブンを350°Fに予熱する。
-
コーンスターチを水に完全に溶かしてから、肉汁の混合物に滑らかでとろみがつくまで素早く泡立てる。 味見をして、塩、コショウ、そしておそらくビーフブイヨンの量を適宜調整します。
-
肉汁と野菜の混合物をパイ皿に注ぎ、静かに1層になるように滑らかにします。
-
残りのパイ生地を上に置き、縁をつまんで閉じ、表面に2、3のパイの穴を開けます。
-
予熱したオーブンで、パイ生地がキツネ色になるまで約45～60分焼く。
レシピノート
- 肉汁を多めにしたい場合は、ビーフブロスをもう1/2カップ加えてください。
- 提案されているように、パイは必ず下のオーブンラックで焼いてください。
栄養情報
すべてのカロリーと情報は第三者の計算機に基づいており、あくまでも推定値です。
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