Lagavulin scheint an einer Art umgekehrtem Altersangabe-Wettrüsten beteiligt zu sein (mit wem?). Der klassische 16-jährige Lagavulin war 2010 in aller Munde, dann kam 2017 ein 12-jähriger in Fassstärke auf den Markt (für etwa einen Benjamin). Und jetzt ein 8-Jähriger mit etwas erhöhten 48% ABV. What’s next? Ein 3-Jähriger?
Etwas daran, fast so viel Geld für einen 8-Jährigen zu bezahlen, wenn etwas aus der Brennerei mit dem ZWEIFachen Alter und nur 5 % weniger ABV erhältlich ist… das ärgert mich auf eine Art und Weise, die ich nicht ganz in Worte fassen kann. Ich weiß. Ich? Ich? Ratlos, wie ich mich über die Preise beschweren soll? Um fair zu sein, die Preise für diese Flasche scheinen überall zu sein, mein Total Wine verlangt $58 (Lagavulin 16 $68), K&L verlangt $50 (Lagavulin 16 $70) und einige zufällige Weinläden im Internet listen ihn für $34 (Lagavulin 16 $70), ich weiß nicht wirklich, was ich denken soll.
Alles in allem, wir haben hier einen 8 Jahre alten Lagavulin, abgefüllt mit 48% ABV, und so blass, dass er fast klar ist. Ursprünglich wurde er als limitierte Jubiläumsedition zum 200-jährigen Bestehen der Brennerei herausgebracht, ist aber inzwischen in das Kernsortiment aufgenommen worden. Damit versiegen auch die online verfügbaren Informationen. Für meinen Geschmack scheint hier der Sherry-Anteil zu fehlen, der im 16-Jährigen zu finden ist. Wie der 12-Jährige würde ich vermuten, dass er komplett aus Ex-Bourbon-Fässern stammt.
Nase: Eine scharfe Nasenrakete direkt in die Geruchszentren des Gehirns. BOOM durchdringender Torf mit unverwechselbarem Lagavulin Charakter. Eine Blüte von gesalzenem Karamell, Geißblatt, frischem Heu und raffiniertem, geklärtem, kondensiertem, ozeanisch gefärbtem Torf. Seien Sie vorsichtig mit dem Kitzeln in der Nase – es ist scharf, viel tiefer als der Rand des Glases.
Gaumen: Weicher, mittlerer Körper. Anfangs süß und sanft, einlullend, aber die Einlullung wird plötzlich von einer Welle von Zungenbrennen durchbrochen. Diese ist gnädigerweise schnell vorbei (erstaunlich für einen jungen Malt mit 48%) und verteilt nasses Laub, pilzartigen Torf, Meeresgischt, funkelnde Mineralität und Karamell zu gleichen Teilen über die Zunge.
Abgang: Lang. Beginnt mit einer leichten, blassen Eichenholzigkeit, dann kommt eine Schicht rußiger (aber nicht sehr bitterer) Holzkohle hinzu. Der Torf und andere Noten sind jetzt weit weg, und die Party scheint schnell vorbei zu sein. Der Abgang geht weiter, aber mit überwiegend trockenem Holz und trockener Kohle.
Mit Wasser: Einige Tropfen Wasser verstärken tatsächlich das Kitzeln in der Nase. Es gibt zwar eine zusätzliche Orangenschalennote in der Nase, aber sie ist flüchtig. Auf der Zunge finde ich etwas mehr Vanillesüße, obwohl die Textur dünner ist. Der Abgang nimmt eine hohe Parfümnote auf, vielleicht Jasmin. Probieren Sie beide ohne und dann mit Wasser.
Insgesamt: Es ist schade, dass ich keine Probe des Lagavulin 16 zum Vergleich zur Hand habe, also muss ich nach meiner Erinnerung gehen. Ich schätze das erhöhte ABV, das Lagavulin-Malz in große Höhen zu treiben scheint. Der jugendliche Torf ist anregend und fokussiert (und nicht annähernd so wild wie einige andere Beispiele von jungem Torf). Die Gesamtwirkung ist beeindruckend. Dennoch vermisse ich etwas von dem Schliff und der Rundheit des 16-Jährigen. Ich finde hier weder die perfekte Karamell-Torf-Balance, noch genug Holz, um den Gaumen auszufüllen. Aber das ist Erbsenzählerei. Er ist exzellent… und ich könnte mir vorstellen, ihn zu wählen, nachdem ich von ein oder zwei Flaschen des 16-jährigen gelangweilt war. Der Preis, der 10-15% unter dem des 16-Jährigen liegt, ist ärgerlich. Es sei denn, Sie können ihn für $34 pro Flasche finden. Für diesen Preis ist er ein Schnäppchen.
Ich applaudiere Diageos Entscheidung, die Altersangabe hier beizubehalten, auch wenn ich mir wünschte, dass der Preis die geringeren Produktionskosten widerspiegelt, wenn man etwas 8 Jahre weniger reifen lässt. Vielleicht ist das der Grund, warum er in manchen Regionen für 34 Dollar zu haben ist… Ich weiß es gar nicht mehr.
