Kan je spaghettipompoen invriezen? Een van de populairste winterpompoenen die geschikt zijn om spaghetti te vervangen, is de spaghettipompoen. We vriezen spaghetti vaak in, maar hoe zit het met spaghettipompoen?
Spaghettipompoen heeft zijn naam te danken aan het feit dat wanneer je het bakt, de textuur verandert en in spaghetti-achtige slierten uiteenvalt wanneer je het eruit wilt scheppen. De slierten lijken qua grootte op spaghettislierten, maar zijn wat brijiger van structuur dan pasta.
De spaghettipompoen absorbeert uitstekend de smaak van pastasaus en andere kruiden die je erdoor doet. Dat geeft het de vergelijkbare smaak van een kom zelfgemaakte pasta met saus. Het is ook een gezondere optie dan pasta om te eten.
Om die reden vragen mensen of ze een voorraadje van de pompoen kunnen aanleggen en invriezen. Het maakt niet uit of de pompoen in de aanbieding is bij de kruidenier of uit de tuin komt, het antwoord op die vraag is ja.
Een paar dingen waar je aan moet denken voordat je spaghettipompoen invriest. Gebruik altijd stevige en verse spaghettipompoen uit de supermarkt of uit de tuin. Zorg ervoor dat hij goed gewassen en gekookt is voordat je hem invriest, zodat hij zijn ware smaak, textuur en kleur behoudt.
Vries nooit restjes gekookte spaghettipompoen in die een paar dagen in de koelkast hebben gestaan. Het verhoogt de kans op voedselvergiftiging wanneer u het wilt ontdooien en opeten. Hieronder vindt u onze gids over hoe u spaghettipompoen kunt invriezen:
Hoe vries je spaghettipompoen in?
Voorbereiding van de spaghettipompoen
Voordat u spaghettipompoen kunt invriezen, moet u de pompoenen die u in huis hebt, eerst koken. Zorg ervoor dat de pompoen vers, stevig en rijp is voordat je hem kookt en probeert in te vriezen. Daarna moet u de pompoen afspoelen met koel water om alle vuil, bacteriën en bacteriën weg te spoelen.
Daarna snijdt u de pompoen in helften en legt u ze in een diepe braadpan met een beetje olijfolie erover gedruppeld. Daarna bakt u de pompoen in een oven van 400 graden gedurende ongeveer een uur of tot hij vorkmals is.
De Spaghettipompoen verpakken om in te vriezen
Daarna haalt u de gekookte pompoen uit de oven en laat u hem ongeveer een uur afkoelen. Zodra de pompoen is afgekoeld, kunt u deze met een vork uit de schil in een kom scheppen, totdat u een hele kom vol spaghettipompoenstrengen hebt.
Daarna kunt u de spaghettipompoen overscheppen in diepvriesdozen. Doe de deksels er goed op en vries de pompoen op deze manier tot een jaar lang in. Laat spaghettipompoen niet langer dan een jaar bevroren, want dan verandert de kleur, smaak en textuur drastisch.
Hoe ontdooi je spaghettipompoen?
De beste manier om spaghettipompoen te ontdooien is om er een bakje van uit de vriezer te halen en het ongeveer 12 uur in de koelkast te laten ontdooien. Daarna kun je de spaghettipompoen in een middelgrote sauspan gooien met je favoriete pastasaus en het ongeveer 5 minuten verwarmen op middelhoog vuur.
Houd je het langer, dan verandert het in moes en verliest het zijn spaghetti-achtige structuur en textuur. Serveer het als een heerlijke gezonde maaltijd die je lichaam voorziet van vezels, vitaminen, mineralen, antioxidanten en enzymen.
Samenvattend
Gebruik altijd vers gekookte spaghettipompoen om in te vriezen. Nu u weet hoe u spaghettipompoen kunt invriezen, kunt u deze methode uitproberen zodat u het altijd bij de hand hebt!