Best asparagus recipes

Crustless asparagus and bacon quiche

Pokruszone szparagi z szafranowym jogurtem

Ten pomysł na szparagi jest pokruszony zamiast panierowany, co pomaga zachować wspaniałą teksturę. Jogurt szafranowy jest prostą wersją aïoli, ale w stylu bliskowschodnim. Zrób to, aby uzyskać imponujący przepis na wegetariańską rozrywkę.

Gnocchi ze szparagów z okruchami prosciutto

Szparagi są sercem tego dania z gnocchi. Ożywione chrupiącymi okruchami prosciutto, danie to stanowi szybką i łatwą przystawkę. Wypróbuj nasze najlepsze przepisy na gnocchi tutaj.

Pieczony łupacz z chorizo, szparagami i papryką

Wiosenna zupa minestrone

Gotowa w mniej niż godzinę, ta niskokaloryczna zupa minestrone jest pełna obfitości wiosennych warzyw i zwieńczona chrupiącą pancettą. Sprawdź więcej naszych niskokalorycznych pomysłów na posiłki tutaj.

Jajka sznyclowe i szparagi

Delikatnie gotujące się szparagi przez kilka minut zachowują swoją żywość i chrupkość, tworząc idealne podłoże dla tych przyjaznych wegetarianom jajek sznyclowych.

Pieczeń ze szparagami, pstrągiem morskim i młodymi ziemniakami z sosem koperkowo-musztardowym

Wykorzystaj świeże wiosenne szparagi w tym żywym pieczeniu rybnym z miękkimi młodymi ziemniakami i kremowym sosem koperkowo-musztardowym. Odkryj więcej naszych najlepszych przepisów na tacę tutaj.

Letnia carbonara

Wszyscy kochają carbonarę, więc uaktualniliśmy ten włoski klasyk ze szparagami i groszkiem na lato. Nasza letnia carbonara jest wegetariańska, gotowa w zaledwie 20 minut i w pełni wykorzystuje sezonowe warzywa, co może być lepszego?

Spring greens shakshuka

Dodaj trochę szparagów do swojej shakshuki, aby uzyskać idealny wiosenny przysmak. Shakshuka, tradycyjna potrawa północnoafrykańska, składa się zazwyczaj z przypraw, jajek i pomidorów, ale tutaj postanowiliśmy nadać jej zielony charakter dzięki końcówkom szparagów i bobowi.

Sałatka z krabem i tartymi szparagami

Dodaj teksturę do tej sałatki z krabem i tartymi szparagami. Ta jasna wiosenna sałatka jest łatwa do zrobienia i ma mniej niż 500 kalorii. Użyj chleba na zakwasie, który jest dzień lub dwa wcześniej, aby uzyskać wyjątkowo chrupiące grzanki.

Tarta ze szparagami i pomidorami

Szukasz łatwego przepisu na szparagi? Wypróbuj nasz przepis na wegetariańską tartę, zwieńczoną żywymi pomidorami i szparagami, dla łatwego pomysłu na wegetariańską rozrywkę. Więcej inspiracji na wytrawną tartę znajdziesz tutaj.

Szparagi, kozi ser i lubczyk

Sprawdź ten żywy przepis na przystawkę ze szparagów z kremowym kozim serem i świeżym lubczykiem, idealny, aby zaimponować przyjaciołom na następnym przyjęciu. To danie pochodzi od szefa kuchni Johnniego Crowe’a z jego restauracji Nest we wschodnim Londynie. Oto menu Johnniego na przyjęcie, które możesz wypróbować w domu.

Tajskie szparagi z chrupiącym makaronem

Czy kiedykolwiek myślałeś o dodaniu szparagów do makaronu? Nasz przepis na tajskie szparagi z chrupiącym makaronem wymaga trochę więcej wysiłku, ale jest tego wart i jest świetnym nowym sposobem na wykorzystanie szparagów. Użyj sosu sojowego zamiast sosu rybnego, aby uzyskać opcję wege.

Paczki z okonia morskiego ze szparagami i dressingiem z pieczonych pomidorów

Ten prosty przepis na okonia morskiego jest super świeży, zdrowy i idealny na szybki posiłek na letni wieczór. Po upieczeniu pomidorki koktajlowe pękają i tworzą swój własny, wibrujący sos, nadając temu daniu dodatkową słodycz.

Risotto z freekeh z wiosenną zieleniną

Aparagi i inne wiosenne zieleniny tworzą fantastyczne risotto. Freekeh jest wytwarzany z pękniętej, prażonej zielonej pszenicy. Świetnie nadaje się do risotto, ponieważ po ugotowaniu ziarna zachowują swoją ostrość. Zebraliśmy tutaj nasze najlepsze przepisy na risotto.

Parcele ze szparagami i łososiem

Miękko zapiekana frittata ze szparagami

Szparagi są zazwyczaj w sezonie i obficie występują wiosną, a jaki jest lepszy sposób na ich wykorzystanie niż w tej miękko zapiekanej frittacie z ricottą i parmezanem. Idealne danie na śniadanie lub brunch. Oto nasze inne przepisy na brunch, które pozwolą Ci stworzyć popisowy zestaw.

Szparagi z masłem, balsamicznym i kaparami

Ten przepis na szparagi z masłem, balsamicznym i kaparami to świetna przystawka lub lunch. Do tego jest gotowy w zaledwie 15 minut i ma poniżej 300 kalorii.

Pilaw ze szparagów, szafranu i migdałów

Nasz pilaw ze szparagów, szafranu i migdałów to urocze wiosenne danie i świetny alternatywny sposób na wykorzystanie szparagów. Oficjalnie sezon na nie trwa od kwietnia do czerwca, ale w sklepach mogą być dłużej.

Lasagne ze szparagami i krabem

Łatwy sposób na szybką lasagne. Wykonana z otwartymi warstwami jest sprytnym sposobem na ograniczenie zbędnych kalorii. Dzięki temu, że nie pieczemy, nie ma potrzeby stosowania sosu beszamelowego, a ponieważ jest to nadzienie rybne, nie potrzebuje sera. Podawaj z większą ilością szparagów lub sałatką na boku, aby uzyskać szybki posiłek w środku tygodnia dla dwojga.

Västkustsallad

Västkustsallad jest popularną sałatką w Szwecji. W całej Szwecji serwowane są różne wersje tej sałatki z zachodniego wybrzeża, z różnymi owocami morza – grzyby są jednak niezmienne, a my dodaliśmy do niej szparagi.

Tarta z szynką, jajkiem i szparagami

Nasz przepis na tartę z szynką, jajkiem i szparagami jest świetną opcją na posiłek w środku tygodnia dla rodziny lub na piknik w lecie.

Miska ze szparagami, bobem, groszkiem i ricottą

Szparagi nie są jedynym wiosennym zielonym warzywem, które uwielbiamy – stos jasnozielonego bobu to również piękna rzecz. Ta sezonowa miseczka z bobu, pędów grochu, szparagów i ricotty sprawi, że poczujesz się, jakbyś jadł miseczkę pełną dobroci.

Paczki ze szparagami, mozzarellą i prosciutto

Prosta, ale wyrafinowana przystawka lub mały talerz, to klasyczne połączenie świeżych szparagów, kremowej mozzarelli i pikantnego prosciutto jest stylowe, ale łatwe i szybkie do wykonania.

Sałatka z marynowanych warzyw i parmezanu z bitą fetą

Zrób sałatkę ze szparagami! Ta sałatka z marynowanych warzyw i parmeńskiej z bitą fetą to szybka i łatwa sałatka dla dwojga, w środku tygodnia. Możesz kupić fetę Odysea i grecki jogurt do smarowania w Waitrose.

Szparagi z estragonową salsą verde

Miękkie włócznie szparagów z jasną, świeżą, estragonową salsą verde. Wygląda imponująco i smakuje jeszcze lepiej, gotowe w zaledwie 10 minut. Podawaj z opiekanym chlebem tostowym.

Wędzone golonki z szynki i jęczmienne risotto primavera

Szparagi świetnie współgrają z szynką, która jest tu najpierw gotowana, a następnie rozdrabniana. To odpustowe (ale dość łatwe) risotto jęczmienne jest warte każdego wysiłku.