Prato grego de mezze

Um delicioso prato grego de mezze recheado com pão pita, molhos, vegetais frescos e queijo é a forma perfeita de alimentar uma multidão e perfeita para entreter.

Placas de todos os tipos e formas são a minha derradeira forma de comer e entreter. Para o meu aniversário, quase sempre monto uma mesa de pasto gigante (já terão visto as deste ano nas minhas histórias Insta se me seguirem) porque não há melhor maneira de derrubar as meias dos vossos convidados do que apresentando-lhes uma travessa (ou mesa, no meu caso) cheia até à borda com pão fresco, carnes, queijos, molhos e vegetais.

O que é mezze?

Mezze (ou mezze) é uma variedade de pequenos pratos ou pratos (semelhantes às tapas) que podem ser ser servidos como aperitivo ou como refeição completa uma vez que a gama de pratos de mezze é vasta e incrivelmente versátil.

Como fazer um prato de mezze

Gosto de incluir um pouco de tudo nos meus pratos de mezze. Todos os componentes da salada grega fazem uma aparência, bem como almôndegas suculentas, molhos como hummus e tzatziki, pão pita aquecido e dolmades (folhas de videira recheadas) são todos elementos cruciais.

Utiliza a maior travessa que conseguires encontrar e enche-a com quantidades generosas de todos os ingredientes escolhidos antes de servir.

O que colocar numa travessa de mezze?

1. Bolas de carne gregas com queijo feta
2. Espetos de porco com espetos

li>Beringela marinada fácilli>Calamares grelhados/octopus

3. Dolmades (folhas de videira recheadas)
4. Kalamata olives
5. Queijo Feta
6. Queijo haloumi grelhado com limão
7. Hummus
8. Tzatziki
9. Skordalia (molho de batata ao alho)
10. Taramasalata (molho de ovas de peixe)
11. Pepinos do peito
12. Torte de tomate fresco
13. Pita pão

PãoPão-de-lata fácil Tiropita (tartes feta gregas)

14. Pão-de-lata pequeno spanakopita (tartes phyllo de espinafre)

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Prato grego de mezze

Um delicioso prato grego de mezze recheado com pão pita, molhos, vegetais frescos e queijo é a forma perfeita de alimentar uma multidão e perfeita para entreter.

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Curso: Aperitivo

Cozinha: Grego

Palavra-chave: Prato mezze grego, Meze, Mezze

Porções: 6

Autor: Alida Ryder

Ingredientes

• 1 chávena hummus
• 1 chávena Easy Greek Tzatziki
• Bolas de carne grega com queijo feta
• Dolmades
• Kalamata olives
• Feta cheese Drizzled com azeite e orégãos
• pepinos bebés
• tomates frescos
• pão pita aquecido

Instruções

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Colocar todos os ingredientes numa travessa grande em grupos para facilitar a porção.

Drizar o queijo feta com azeite e polvilhar com orégãos secos.

Drizar o azeite sobre o hummus e cobrir com pinhões tostados (opcional)

Adicionar pão pita aquecido e servir.