Esta receita para a Salada de Ambrósia com Chicote Frio é tão rápida e fácil como elas vêm. Se tiver 6 minutos e 6 ingredientes, pode misturar esta simples mas super deliciosa sobremesa de baixas calorias.
Ontem encontrei a melhor receita.
Estava a folhear os velhos livros de culinária da minha mãe, à procura de algo doce para fazer. E entre as suas Melhores Casas & Jardins e a sua Alegria de Cozinhar, encontrei estes finos livros de cozinha em espiral. Eram pequenas colecções de receitas de cãozinho criadas na década de 1980 pelos membros do Clube das Mulheres da minha Mãe.
Foi óptimo voltar a vê-la, porque me lembro de tantas destas receitas de quando era criança.
algumas das receitas são tão simples que nunca as encontraríamos num verdadeiro livro de receitas. Veja-se, por exemplo, o bolo de panquecas. As instruções são: Fazer um bolo de caixa branca. Fazer buracos e verter gelatina nos buracos. Feito. Foi ridiculamente simples de fazer, mas quem se importa? Os bolos são deliciosos!
O que me leva a outra sobremesa ridiculamente fácil: a Salada de Ambrosia.
O que é a Salada de Ambrósia?
Ambrósia traduz literalmente “comida dos deuses”. (Ou será isso figurativamente? Não tenho a certeza.) Na receita de hoje, isso significa uma mistura de chantilly, natas azedas, marshmallows, ananás, e laranjas tangerinas. E por vezes coco.
A Ambrosia é realmente uma salada?
Uma sobremesa feita de Cool Whip e marshmallows não lhe vem realmente à mente quando se ouve a palavra salada. Por isso, vamos apenas colocá-la entre aspas. Hoje vou partilhar a minha receita de Cool Whip Ambrosia Fruit “Salada”. Aqui, agora é mais preciso.
Quais são os ingredientes da Salada de Ambrósia Cool Whip Ambrosia?
Como já deve ter adivinhado, vai precisar de uma banheira de Chicote Frio. Também vai precisar de um saco de mini marshmallows, uma lata de petiscos de ananás, uma lata de laranjas de tangerina, um frasco de cerejas marasquino e meia chávena de natas azedas.
E há ingredientes opcionais que se podem misturar com a fruta e os marshmallows. Pode adicionar nozes pecans picadas, nozes picadas e/ou coco ralado adocicado.
Como é que se torna fácil esta receita de Cool Whip Ambrosia?
Começa-se por drenar muito bem o ananás, as laranjas tangerinas e as cerejas marasquino.
Então misturar Cool Whip e natas azedas numa tigela grande.
Dobrar nos marshmallows, e fruta drenada. A dobra nas laranjas de tangerina dura por ser a mais delicada e propensa a partir.
Finalmente, arrefece a “salada” no frigorífico durante pelo menos 2 horas. É perfeitamente bom comê-la logo após misturar o Cool Whip Ambrosia, mas o arrefecimento dá ao marshmallows tempo para absorver o líquido da fruta.
h5>bem, ainda não está pronto. Tenho mais algumas dicas de Cool Whip Ambrosia para vocês.
- Pode trocar o creme azedo com iogurte simples, se quiserem. Já tentei fazer a “salada” de ambas as maneiras e não consegui provar nenhuma diferença entre os dois.
- Pode usar marshmallows com sabor a fruta para alguma cor e sabor adicionados.
- Pode também adicionar 2-3 gotas de cor de comida vermelha ou verde para lhe dar um agradável aspecto pastel pálido. Basta mexer o corante alimentar depois de misturar o Cool Whip e o creme azedo.
- Não há cerejas marasquino sem açúcar no mercado, infelizmente.
- Pode adicionar nozes pecans ou nozes picadas, se desejar. Basta usar 1/2 chávena de uma ou outra.
li>Ponho o coco ralado adocicado na lista opcional, mas muitas pessoas vêem o coco como um dos ingredientes principais. Assim, se estiver no Team Coconut, pode adicionar em 1/2 chávena de coco, juntamente com os marshmallows e a fruta. Ou pode apenas polvilhar um pouco de coco ralado por cima como guarnição.li> Usei Sugar-Free Cool Whip quando testei esta receita, mas se comparar os rótulos nutricionais de Regular e Sugar-Free, há apenas uma pequena diferença entre os dois. Ambos têm 3g de hidratos de carbono, mas o Sugar-Free Cool Whip tem 20 calorias e o regular tem… 25 calorias. Portanto, qualquer uma delas é boa.li>Compre as fatias de ananás e tangerina de laranja enlatadas em água ou sumo, em vez de xarope para tornar a receita tão baixa em açúcar quanto possível. Vá para “No Added Sugar” se puder.li>Pode comprar marshmallows sem açúcar na Amazónia. Aqui está um link.
Ok, agora terminámos.
Em apenas alguns minutos, terá uma sobremesa super saborosa com apenas 100 calorias por porção. Após a sua primeira dentada, verá porque é que acabou no velho livro de culinária comunitária batida. Estas são todas as melhores receitas de cada mulher, as que sempre mataram quando as trouxeram para festas Tupperware e jantares de potluck. Aquelas para as quais todos sempre quiseram a receita.
Tudo o que precisa é de 6 ingredientes e 6 minutos, e pode fazer-se uma clássica “Salada” de Ambrosia, comida dos deuses.
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Easy Cool Whip Ambrosia Salad
Esta receita de Salada de Ambrosia Cool Whip é tão rápida quanto possível. Se tiver 6 minutos e 6 ingredientes, pode misturar esta simples mas super deliciosa sobremesa de baixas calorias.
Ingredientes
Escala 1x2x3x
Salada de Ambrosia:
p>1 cuba de 8oz de chantilly sem açúcar ou normal
1/2 chávena de natas azedas
2 chávenas de mini marshmallows
lata de 20oz de pedaços de ananás
frasco de 11oz de cerejas maraschino
lata de 15oz de fatias de tangerina laranja
Opcional Add Ins:
1/2 chávena de nozes pecans picadas
1/2 chávena de nozes picadas
1/2 chávena de coco ralado açucarado
2-3 gotas de corante alimentar
1. Utilizando um coador ou peneira, drenar o máximo de líquido das laranjas, cerejas e ananás que conseguir. Mantenha as laranjas separadas das outras frutas porque vai misturá-las em último.
2. Numa tigela grande, misture Cool Whip e creme azedo. Misture em corantes alimentares se o estiver a usar.
3. Dobre cuidadosamente nos marshmallows, ananases e cerejas. Dobrar em laranjas de tangerina duram porque são as mais delicadas e propensas a desfazer-se.
4. Arrefecer no frigorífico durante pelo menos 2 horas antes de servir.
Nutrição
- Tamanho da dose: 1/2 chávena
- Calorias: 100
- Gordura: 2
- Carboidratos: 21
- Fibra: <1
- Proteína: <1
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