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Salsicha de Carrabba e Sopa de Lentilha é uma sopa deliciosa e saborosa que se pode fazer. Uma dentada e apaixonar-se-á por esta sopa simples.
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p> Adoro receber pedidos de receitas de pessoas como você. Desta forma, posso experimentar novas receitas a toda a hora. Esta receita foi pedida por vários leitores de CopyKat.com.
Salsicha e sopa de lentilha tem a vantagem de ser uma sopa barata para preparar e é saborosa. Adoro sopas como esta porque estão a encher e reaquecem bem. Esta sopa de Carrabba e Lentilha sabe ainda melhor no segundo dia.
Carrabba’s torna tudo fresco para si. Se conseguir a mesa certa, pode vê-los a preparar o seu jantar mesmo à sua frente. Sabe que a sua refeição vai saber muito bem quando olhar para os cozinheiros de lá preparar a sua comida com ingredientes frescos.
Esta sopa de salsicha e lentilha é muito fácil de fazer. Não precisa de comprar ingredientes exóticos. Esta sopa é feita com salsicha italiana, cebola, cenoura, aipo, caldo de galinha, e um pouco de amor da sua parte. Pode preparar esta sopa em cerca de 90 minutos do início ao fim.
p>Eu sei que vai adorar esta sopa. Se quiser fazer esta sopa um pouco mais leve, pode usar a salsicha italiana da Turquia. A salsicha italiana é o sabor mais crítico da sopa. Sugiro que obtenha do tipo que mais lhe agrada. O tipo com um sabor a funcho grosso é o melhor a obter. Ou pode fazer a sua própria salsicha italiana.
Quando começo esta sopa gosto de saltear todos os meus legumes antes de adicionar a carne, penso que faz com que os legumes caramelizem um pouco mais e lhes dá um sabor adicional. Deve cozinhar isto numa panela lenta se quiser uma vez que a salsicha fique dourada.
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Salsicha de Carrabba e Sopa de Lentilha
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Ingredientes
- 1 chávena de cubos de cebola branca
- 1/2 copo de cenoura picado
- 1/2 copo de aipo picado
- 3 dentes de alho picados
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga ou azeite
- 1 libra de salsicha italiana
- 48 onças caldo de galinha com baixo teor de sódio
- 1 1/2 colher de chá de tempero italiano
- 1 14.5 onças de tomate em cubos
- 1 chávena de lentilhas castanhas
Instruções
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Num grande pote adicionar cebolas, cenouras, alho e aipo e quer manteiga ou óleo vegetal. Saltear até as cebolas ficarem transparentes. Acrescentar salsicha, e cozinhar até dourar. Se a salsicha estiver bastante magra, drenar o excesso de óleo. Acrescentar caldo de galinha, tempero italiano, tomate cortado em cubos e lentilhas castanhas. Cobrir com tampa. E deixar cozer em lume brando durante cerca de 1 hora. Pode querer adicionar água adicional se demasiada água cozinhar durante o processo de cozedura.
Nutrição
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