br>Queijo Feta é tradicionalmente feito com leite de ovelha. Feta tem um sabor intenso, e é popular em saladas e pratos cozinhados ao estilo mediterrânico.
Servos e Calorias
Uma cunha de queijo feta, que pesa cerca de 1 onça ou 28 gramas, compõe uma única porção e contém 76 calorias. Como o queijo feta feito de leite de ovelha tem um maior teor de gordura, a contagem de calorias por porção pode ser ligeiramente superior, dependendo do produtor específico e do método utilizado para produzir o queijo.
Macronutrientes
O teor total de gordura de uma cunha de queijo feta é de 6,5 gramas de gordura, cerca de 10 por cento do valor diário recomendado. No entanto, a gordura saturada constitui 4 gramas deste total, cerca de 21 por cento da dose diária recomendada para este tipo de gordura. O teor de hidratos de carbono do feta é de 0 gramas, e uma porção deste queijo contém 5 gramas de proteína. Uma cunha de feta contém 21 miligramas de colesterol e 258 miligramas de sódio. Pode-se mergulhar feta em água durante alguns minutos antes da sua utilização para diminuir o seu teor de sódio, de acordo com PCC Natural Markets.
Minerais
Uma cunha de queijo feta fornece 14 por cento da dose diária recomendada. O cálcio é importante para a prevenção da osteoporose, cancro do cólon, enxaquecas e TPM, que também afirma que o cálcio proveniente de produtos lácteos, incluindo queijo feta, é melhor para a saúde óssea do que o cálcio adquirido a partir de suplementos. Feta é também rico em fósforo e contém outros minerais importantes incluindo ferro, magnésio, manganês, selénio, zinco e potássio.
Recomendações
Desde que o queijo feta é rico em sódio, colesterol e gordura saturada, deve ser consumido apenas como uma indulgência ocasional, não com cada refeição. No entanto, os nutrientes deste produto lácteo tornam o feta uma boa forma de incorporar o leite numa dieta saudável e equilibrada. Feta feito a partir de leite de ovelha pode fornecer mais um impulso nutricional, uma vez que o leite de ovelha contém níveis mais elevados de vitaminas e minerais do que o leite de vaca, explica Nutra Ingredients.
Source: Livestrong.com, Feta Cheese Nutrition
Serving Size 1oz (28g)
p>Amount Per Serving
Calories 76, Calorias de Gordura 58
| >/td> | % Valores diários* |
| Gordura Total 6.5g | 10% |
| Gordura Saturada 4g | 21% |
| Trans Fat 0g | /td> |
| Colesterol 21mg | 7% |
| Sódio 258mg | 11% |
| Total de hidratos de carbono 0g | 0% |
| Dietary Fiber 0g | 0% |
| Sugars 0g | |
| Proteína 5g |
Vitamina A 4% – Vitamina C 0% – Cálcio 14% – Ferro 0%
*Valores Diários de Percentagem (DV) são baseados num 2,000 de dieta calórica. Os seus valores diários podem ser superiores ou inferiores, dependendo das suas necessidades calóricas:
|
Calorias | 2,000 | ||
| Total Fat | Less than | >/td> | 65g | |
| Sat Fat | Less than | >/td> | 20g | |
| 300mg | ||||
| Inferior a | 2,400mg | |||
| 300g | ||||
| Dietary Fiber | 25g |