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Wie lässt sich eine mittlere/große Zwiebel in Tassen umrechnen?

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Frage: Wie lässt sich eine mittelgroße/große Zwiebel in Tassen umrechnen?

Antwort: Wenn Sie jemals auf ein Rezept gestoßen sind, in dem „1 mittlere Zwiebel, gewürfelt“ gefordert wurde, haben Sie sich wahrscheinlich gefragt, was das genau bedeutet.

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Der erste Teil dieses Problems ist herauszufinden, wie eine mittlere oder große Zwiebel aussieht. Wir haben in unserer riesigen Kiste mit Zwiebeln in der Küchenvorratskammer herumgekramt und einige Beispielzwiebeln herausgesucht. Wie uns einer unserer Kochlehrer erklärte, hat eine mittelgroße Zwiebel ungefähr die Größe eines Baseballs, während eine große Zwiebel etwa die Größe eines Softballs hat.

Zwiebelgrößen und Ertrag

Danach schälten wir die Zwiebeln, schnitten sie in mittelgroße Würfel und maßen dann den Ertrag jeder einzelnen. In unserem Test ergab eine mittelgroße Zwiebel etwa 2 Tassen Zwiebelwürfel, während eine große Zwiebel 3 Tassen der gleichen Würfelgröße ergab.

Natürlich kann Ihre Ausbeute variieren, und es gibt Variablen zu berücksichtigen. Denken Sie daran, dass die gemessene Gesamtmenge höher oder niedriger sein kann, abhängig von der Größe Ihrer Zwiebelwürfel und der Dichtigkeit der Packung in Ihrem Messbecher. Es gibt also ein wenig Spielraum bei diesen Zahlen.


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