Aunque su aspecto es muy similar al de la Rhode Island Red, la New Hampshire nunca alcanzó el éxito arrollador que tuvo la Rhode Island Red.
Se vio eclipsada por el éxito de la Rhode Island Red a pesar de que ambas fueron creadas con varios años de diferencia. El hecho de que se parezcan mucho puede haber tenido algo que ver con ello.
Esto es una lástima ya que esta ave tiene mucho que ofrecer al granjero moderno como una verdadera gallina de doble propósito.
Hoy vamos a hablar de esta ave a menudo pasada por alto y ver si encajaría en su rebaño. Veremos su historia y orígenes, antes de hablar de las variedades de color conocidas, el temperamento, la capacidad de poner huevos y mucho más…
Antecedentes
Los orígenes de la gallina New Hampshire tienen menos de cien años. Se desarrolló en New Hampshire y Massachusetts como una cepa separada de las gallinas Rhode Island Red.
Alrededor de 1910, los criadores de aves de New Hampshire estaban seleccionando gallinas para un emplumado más rápido, un crecimiento más rápido y la madurez de las cepas de Rhode Island Red que existían en ese momento.
El honor de crear esta raza fue para el profesor ‘Red’ Richardson, que estaba trabajando en una de las estaciones de experimentación agrícola en ese momento. También estaban seleccionando para una buena capacidad de puesta de huevos, pero sobre todo una buena producción de carne. Para promocionar la raza, se utilizó inicialmente en los concursos «Pollo del mañana», muy populares en EE.UU. a finales de la década de 1940.
En 1948 se produjo un breve documental llamado «El pollo del mañana» para educar al público sobre las mejoras de la industria avícola.
Para darse cuenta de su nueva importancia, el pollo había sido una fuente constante de proteína cárnica durante los años de la guerra y ahora la gente quería más, así que la industria de los pollos de engorde se puso en marcha para producir suficientes aves para alimentar a Estados Unidos.
Si bien la raza New Hampshire no ganó el concurso, sí se convirtió en una de las primeras razas en establecer la industria de los pollos de engorde. También se utilizaron para crear la raza de pollos Delaware, otra estrella de corta duración de la industria de los pollos de engorde.
En 2018, se presentó al Gobernador de New Hampshire una petición organizada por la Escuela Primaria de Canaan para que el New Hampshire fuera el ave oficial del estado. El Gobernador la convirtió en ley ese mismo año.
Aspecto de las New Hampshires
La New Hampshire tiene más o menos el mismo tamaño que la Rhode Island Red, pero el cuerpo tiene una forma más triangular.
Tiene un cuerpo profundo y ancho y es un ave grande y carnosa en todos los sentidos; regordeta sería la palabra elegida.
La coloración de las plumas es bastante diferente a la del ave de Rhode Island. Las plumas suelen ser de un tono rojo más claro. Mientras que la coloración de la Rhode Island podría decirse que es caoba, la New Hampshire se acerca más a un tono castaño con reflejos amarillos pálidos ocasionales.
A la luz del sol, las plumas se blanquean hasta alcanzar un tono rojo más claro.
Las plumas del cuello de las gallinas son de punta negra, al igual que las de la cola. Las plumas inferiores son de color salmón claro. La cresta roja es única y puede ser bastante floja con la gallina. Los lóbulos de las orejas y las barbas también son rojos.
Los ojos son anaranjados mientras que el pico es de un color rojizo/cuerno.
Los jarretes son limpios y hay una línea rojiza que baja por los jarretes hasta los dedos de los pies, de los cuales hay cuatro. Las patas y los dedos son de color amarillo, al igual que la piel.
También hay una versión bantam del pájaro estándar. Mientras que los pájaros estándar pesan 8 libras para el gallo y 6,5 libras para la gallina, los bantam pesan 34 onzas para los chicos y 30 onzas para las chicas.
Se utiliza a menudo como una mitad de la industria del enlace sexual. Si usted leyó nuestro artículo anterior sobre las razas, recordará que los pollitos de enlace sexual se pueden hacer con ciertos padres. El gallo New Hampshire sobre una gallina Barred Rock le dará un pollito sexlink negro. O un gallo New Hampshire sobre una Plymouth Rock blanca o Rhode Island White le dará un pollito sexlink rojo.
En las fases iniciales de experimentación con la New Hampshire, se crearon unos pocos deportes con plumas blancas y ocasionalmente negras.
Estos deportes se reunieron, se criaron y finalmente se convirtieron en la raza Delaware.
Por último, hay otras dos variedades de New Hampshire:
- La de cola azul se creó en Holanda y sigue siendo muy rara.
- El blanco de New Hampshire también es ahora bastante raro y es muy difícil encontrar un buen criador de esta encantadora ave.
Estándar
Se necesitaron varios años de desarrollo y varias generaciones de aves para que la raza New Hampshire fuera significativamente diferente de la Rhode Island Red (sus antepasados).
El trabajo en la raza comenzó alrededor de 1910 y el avance llegó en 1918. A través de un mayor refinamiento y la elaboración de normas, la New Hampshire fue finalmente admitida en la Asociación Avícola Americana en 1935 como una raza separada.
- La APA clasifica al ave como americana.
- La Asociación Americana de Bantam la clasifica como de una sola cresta, de patas limpias.
- El Poultry Club of Great Britain la designa como una raza de plumas suaves y pesadas.
Puesta de huevos y temperamento
La New Hampshire es una buena ponedora de huevos de unos 200 huevos grandes teñidos/marrones claros al año; esto equivale a unos 3 huevos cada semana.
También pueden empollar con bastante frecuencia y son buenas ponedoras. Si se les permite incubar sus propios huevos, también son buenas madres.
Se sabe que algunas crías aceptan a otros polluelos, pero, naturalmente, esto varía de una gallina a otra.
La New Hampshire es un ave muy familiar, y es una gran mascota, ya que es fácil de domesticar.
Al ser un ave de tamaño medio, puede ser bastante agresiva con la comida y está dispuesta a empujar y apartar a sus compañeros de manada; ciertamente no es algo bueno si ya tiene razas tímidas y dóciles. Sin embargo, puede tratar de reducir este comportamiento de intimidación teniendo varias estaciones de alimentación que están separadas unas de otras.
Obviamente, sus personalidades varían mucho, así que tenga en cuenta que pueden ser desde dóciles y adorables hasta antipáticas y agresivas.
Cuestiones de salud
Son gallinas robustas y resistentes sin problemas importantes observados en el departamento de salud. Los controles sanitarios habituales para detectar parásitos y otras cosas desagradables deberían ser todo lo que se necesita para esta raza.
Si está planeando mantener a las New Hampshire en un entorno frío, se aplicarán los preparativos habituales para el invierno.
Puede esperar que vivan alrededor de 7 años.
¿Es la New Hampshire para usted?
Si está buscando una gallina de doble propósito que se incline hacia la producción de carne, la New Hampshire podría ser su raza.
Se despluma y madura rápidamente, es una ponedora decente de 3 huevos a la semana y se viste con un peso de mesa de alrededor de 8 libras para los chicos y 6 libras para las damas; es un ave excelente para toda la familia.
La New Hampshire tolera el confinamiento pero le gusta estar en libertad. Se dice que es un pájaro inteligente y amable con la gente, fiable, resistente al frío y robusto.
Además, tolera el calor pero necesita lugares sombreados para esconderse.
Como puede ser bastante insistente con la comida, sería mejor no ponerlo con razas más dóciles y fáciles de llevar.
Resumen
El New Hampshire parece haber vivido su vida a la sombra de su más famoso padre, el Rhode Island Red.
Esto es triste porque este pájaro tiene mucho que ofrecer.
Estos pájaros no son demasiado ruidosos, y están contentos de forrajear alrededor de su patio en busca de sabrosas golosinas.
Son pájaros ahorradores que vale la pena considerar si desea criar pájaros que son realmente una gallina de doble propósito.
Si usted mantiene New Hampshires nos encantaría saber de usted. Háganoslo saber en la sección de comentarios de abajo…