Crustless Asparagus and Bacon Quiche
甘みのあるアスパラガスに、筋の通ったベーコンと4種類のチーズを加えたキッシュです。 クラストを使わないため、軽い食感でありながら、450キロカロリー以下を実現しています。
アスパラガスのサフランヨーグルト添え
このアスパラガスのアイデアは、衣をつけるのではなく、砕いているので、素晴らしい食感を保つことができます。 サフランヨーグルトは、アイオリーのシンプルなバージョンですが、中近東風です。
Asparagus gnocchi with prosciutto crumbs
アスパラガスを中心としたニョッキ料理です。 サクサクした生ハムのパン粉がアクセントになって、簡単な前菜になります。 おすすめのニョッキレシピはこちらから。
ハドックのロースト（チョリソーの皮付き）。
スパイシーなチョリソーのクラストがハドックのフィレを引き立て、ローストしたアスパラガスと赤ピーマンのメドレーと一緒に提供されます。
Spring minestrone soup
1時間以内に完成する低カロリーのミネストローンスープは、豊富な春の野菜を詰め込み、カリカリのパンチェッタをトッピングしています。
シュニッツェルエッグとアスパラガス
アスパラガスを2～3分茹でることで、鮮やかさと歯ごたえが保たれ、ベジタリアン向けのシュニッツェルエッグにぴったりのベッドになります。
アスパラガス、イワナ、新じゃがいものトレイベイク、ディルマスタードソース
新鮮な春のアスパラガスを最大限に活用した、この鮮やかな魚のトレイベイクには、柔らかいベビー新じゃがいもが入っており、クリーミーなディルマスタードソースがかかっています。
Summer Carbonara
誰もが大好きなカルボナーラを、アスパラガスとエンドウ豆を使って夏向けにアレンジしました。
春野菜のシャクシュカ
シャクシュカにアスパラガスを加えると、理想的な春のご馳走になります。 伝統的な北アフリカの料理であるシャクシューカは、通常、スパイス、卵、トマトで構成されていますが、ここでは、アスパラガスの穂先とソラマメでグリーンにしてみました。
カニと削ったアスパラガスのサラダ
削ったアスパラガスで、カニのサラダに食感を加えてみましょう。 この鮮やかな春のサラダは、簡単に作れて500キロカロリー以下です。
アスパラガスとトマトのタルト
簡単なアスパラガスのレシピをお探しですか？ 鮮やかなトマトとアスパラガスをトッピングしたベジタリアンタルトのレシピをお試しください。
Asparagus, goat’s cheese and lovage
クリーミーなgoat’s cheeseと新鮮なlovageを使った、アスパラガスのスターターレシピをご覧ください。 この料理は、イースト・ロンドンのレストラン「Nest」のシェフ、ジョニー・クロウ氏によるものです。
タイ風アスパラガスのカリカリ麺
麺にアスパラガスを加えることを考えたことはありますか？ 今回ご紹介する「タイ風アスパラガスのパクチー麺」のレシピは、少し手間がかかりますが、その甲斐あって、アスパラガスの新たな活用法として注目されています。
アスパラガスとローストトマトドレッシングを添えたスズキのパーセル
このシンプルなスズキのレシピは、とても新鮮でヘルシーなので、夏の夜の食事にぴったりです。
フリーケのリゾット、春野菜添え
アスパラガスなどの春野菜を使ったリゾットはとても美味しいです。 フレークは、緑の小麦を砕いて焼いたものです。 煮込んでも粒の歯ごたえが残るので、リゾットに適しています。 ここでは、おすすめのリゾットレシピをご紹介します。
アスパラガスとサーモンのパーセル
アスパラガスをサーモン、ディル、ケイパーと一緒にパーセル状に巻いて、バターのような肉汁をたっぷりと出し、栄養価が高く、たんぱく質の多い食事にします。
Soft-baked Asparagus Frittata
アスパラガスは一般的に春が旬で豊富にありますが、リコッタとパルメザンを使ったソフトに焼き上げたフリッタータに使うのが一番良い方法です。 朝食やブランチにぴったりの一品です。
アスパラガスのバター、バルサミコ、ケイパー和え
アスパラガスのバター、バルサミコ、ケイパー和えのレシピは、前菜やランチにぴったりです。
Asparagus, saffron and almond pilaf
Our asparagus, saffron and almond pilafは素敵な春の一品で、アスパラガスを使用した素晴らしい代替方法です。
Asparagus and crab lasagne
お手軽にラザニアを作る方法です。 オープンレイヤーで作られているので、無駄なカロリーを抑えることができます。 焼かないことでベシャメルソースが不要になり、魚介類が入っているのでチーズも不要になります。
Västkustsallad
Västkustsalladは、スウェーデンで人気のあるサラダです。 この西海岸風のサラダは、スウェーデン全土で様々なシーフードと一緒に提供されていますが、マッシュルームは不変で、私たちはアスパラガスを加えています。
ハムと卵とアスパラガスのタルト
ハムと卵とアスパラガスのタルトのレシピは、家族のための週半ばの食事や、夏のピクニックのために作るのに最適です。
アスパラガス、ソラマメ、エンドウ豆、リコッタのボウル
アスパラガスだけでなく、鮮やかな緑のソラマメも大好きな春の野菜です。 この旬のソラマメ、エンドウ豆、アスパラガス、リコッタのボウルは、ボウルいっぱいに美味しさを詰め込んだような気分にさせてくれます。
アスパラガス、モッツァレラチーズ、プロシュートのパーセル
新鮮なアスパラガス、クリーミーなモッツァレラチーズ、ピリッとしたプロシュートという定番の組み合わせは、シンプルだけど洗練された前菜や小皿料理で、おしゃれだけど簡単ですぐに作ることができます。
Pickled vegeg and Parma salad with whipped feta
アスパラガスのサラダを作りましょう! この野菜のピクルスとパルマのサラダ、ホイップ・フェタは、週の半ばに2人で食べることのできる簡単なサラダです。
アスパラガスのエストラゴンサルサベルデ添え
鮮やかで新鮮なエストラゴンサルサベルデを添えた、ほっそりとしたアスパラガスのスペアー。 見た目も味も、わずか10分で完成します。
スモークハムと大麦のリゾット・プリマヴェーラ
アスパラガスは、最初に調理してから細切りにしたハムとよく合います。
Smoked ham hock and barley risotto primavera
アスパラガスとハムの相性は抜群です。