Cosa Servire con Jambalaya (12 Gustosi Contorni)

Si sta chiedendo cosa servire con la jambalaya? Ho raccolto 12 gustosi contorni che trasformeranno questo delizioso piatto preferito in un pasto indimenticabile!

Jambalaya non è il solito piatto di riso. Questo delizioso capolavoro creolo è fatto di sapori ricchi e speziati che daranno al tuo palato una gioia eterna.

In pratica ha tutto. Dalle salsicce Andouille, il pollo e i gamberi, ai pomodori dolci, i peperoni, il sedano e il riso, i sapori sono irresistibili.

È una combinazione di cucina africana occidentale, spagnola e francese, ed è fantastica.

Cosa servire con la Jambalaya

Siccome è ricca di amido, proteine e verdure, tecnicamente si può mangiare da sola. Ma se ti stai chiedendo cosa va con la jambalaya, sei venuto nel posto giusto!

Se hai problemi a pensare a dei piatti che si abbinino ai sapori complessi della jambalaya, ti ho coperto.

Qui ci sono 12 fantastici contorni da abbinare alla jambalaya.

Pane di mais

Il mais è un punto fermo della cucina creola della Louisiana, quindi aspettatevi tonnellate di contorni a base di mais in questa lista. Cominciamo con il pane di mais.

Questo burroso favorito del sud può essere preparato sia dolce che salato, a seconda delle vostre preferenze di gusto.

Io preferisco il pane di mais dolce con la mia jambalaya, ma se volete un pane salato, basta andarci piano con lo zucchero e siete a posto.

Corn on the Cob

A parte fare il pane di mais, sai cos’altro puoi fare con il mais? Grigliarlo! È un semplice contorno estivo che va bene con tutto.

È dolce, croccante e ha un profumo fantastico – tutto ciò di cui ha bisogno il tuo abbondante jambalaya!

Ed è super facile da preparare. Basta grigliare le pannocchie per 15-20 minuti, spalmarle di burro, cospargerle con un po’ di condimento cajun e il gioco è fatto.

Biscotti al formaggio

Sicuro, la jambalaya è già così sostanziosa, ma se stai nutrendo una grande folla, assicurati che se ne vadano pieni e felici servendo loro dei soffici biscotti al cheddar.

La dolce sapidità del cheddar più il sapore agliaceo del biscotto completano la tua entrée Cajun oh così bene.

Hush Puppies

Ecco un altro classico del sud con il mais: gli hush puppies. E sì, queste soffici frittelle fritte hanno un sapore fantastico con la jambalaya.

Ancora una volta, c’è qualcosa nella combinazione di salsiccia di Andouille all’aglio e mais dolce che è completamente irresistibile.

Insalata verde

Per coloro che trovano la jambalaya un po’ troppo pesante, questo contorno è per voi. Dai alla tua entrée principale un partner leggero con una semplice insalata verde.

L’insalata verde è croccante e rinfrescante, e super nutriente, e bilancia la pesantezza della jambalaya.

Servitela a lato della vostra entrée e non vi sentirete più in colpa per aver mangiato un piatto così calorico.

Basta combinare le vostre verdure preferite, le noci, le proteine, le verdure, il formaggio e il condimento, e siete pronti a partire!

Io suggerisco di aggiungere fette di avocado e formaggio di capra, però, perché i loro sapori cremosi e piccanti completano bene la jambalaya.

Insalata di pomodori e cetrioli

Ecco un altro piatto leggero e rinfrescante per completare il vostro pasto jambalaya. È un piatto luminoso e bello, pieno di sapori estivi che si abbinano meravigliosamente bene al sostanzioso dis

h.

E poi è anche facile da preparare! Basta affettare pomodori, cetrioli e aneto fresco, mescolarli e ricoprirli con una vinaigrette al sidro di mele, e avrete un’insalata fresca e rinfrescante.

Ostriche alla griglia

Quale modo migliore di abbinare la vostra jambalaya saporita e piccante che con delle ostriche dolci, burrose e salate?

A me piace mangiare le mie ostriche crude con un po’ di aceto, ma se hai il pancino sensibile, le ostriche grigliate sono anche un favoloso contorno di jambalaya.

E naturalmente, se servite ostriche grigliate, è meglio preparare una salsa remoulade per accompagnarle!

Salse di bietole o di coste

La vostra jambalaya è già carica di tonnellate di sapore, quindi vorrete qualcosa di delicato e sottile per accompagnarla. Qualcosa di semplice come la bietola saltata è tutto ciò di cui ha bisogno.

Questo vegetale a foglia è pieno di vitamine e minerali e bilancia la pesantezza della jambalaya.

Per prepararla, basta saltare le foglie con olio, aceto, zucchero di canna e cipolle. Questi semplici ingredienti, combinati tra loro, creano un piatto così saporito.

Se non sei un fan delle bietole, però, puoi fare la stessa ricetta usando i collard! L’ortaggio è nutriente quanto le bietole e ha anche un ottimo sapore se saltato in padella.

Okra

Se vuoi un altro contorno nutriente ma vuoi rimanere in tema con il sud, allora l’okra è la strada da seguire.

Questo vegetale viscido si trasforma in un piatto coinvolgente quando viene ricoperto di pastella e fritto fino a doratura.

In alternativa, puoi saltarlo nel grasso di pancetta e fare un’insalata. Mescolalo con pomodori, cipolle, peperoni e pancetta, e inzuppalo in un condimento di aceto dolce.

Crepes salate

Sorpreso? Sì, le crepes salate sono un contorno appetitoso anche per la jambalaya!

Anche se ci vuole un po’ di tempo per prepararle, richiedono solo ingredienti di base della dispensa.

Se hai farina, uova, burro, latte e zucchero, sei a posto.

Ma non dimenticare di insaporire le tue crepes con aglio, timo e prezzemolo per renderle meravigliosamente saporite.

Zucchine

Le zucchine sono diventate popolari negli ultimi anni, e per una buona ragione. È croccante, nutriente, versatile e facile da lavorare!

Puoi friggerla, saltarla o mangiarla cruda.

Questa verdura è così rinfrescante, che dà un delizioso contrasto all’uber-ricco jambalaya.

Corn Maque Choux

Finirò questa lista con un altro piatto a base di mais perché, come sapete, mais e jambalaya fanno davvero una coppia eccellente.

Il mais maque choux è un piatto vegetale fatto con mais, pomodori e peperoni.

Il classico della Louisiana può essere semplice, ma è pieno di sapore!

E nonostante il nome stravagante, è anche facile da fare. Basta saltare le verdure, insaporire con il brodo e i condimenti, e lasciare cuocere a fuoco lento. Scolare il liquido in eccesso e il gioco è fatto!

Se volete aggiungere una profondità di sapore al piatto, potete aggiungere zucchero, aceto e senape di Digione. Yum!