Con i fagioli pinto si prende un piccolo colpo di fibra rispetto ad altri fagioli, ma sono ancora carichi di roba buona – l’USDA classifica i fagioli come uno dei più alti alimenti antiossidanti là fuori.
Fatti della nutrizione
Dimensione della porzione: 1 tazza
Calorie: 245
Proteina: 15 g
Grassi: 1 g
Saturi: 0 g
Monoinsaturi: 0 g
Polinsaturi: 0 g
Carboidrati: 45 g
Zucchero: 1 g
Fibra: 15 g
Vitamine e minerali chiave
Tiamina
Quantità: .3 mg
Valore Giornaliero: 22%
Vitamina B6
Montare: .4 mg
Valore Giornaliero: 20%
Folato
Importo: 294 mcg
Valore Giornaliero: 74%
Ferro
Importo: 3,6 mg
Valore Giornaliero: 20%
Magnesio
Importo: 85,5 mg
Valore Giornaliero: 21%
Fosforo
Importo: 251 mg
Valore Giornaliero: 25%
Potassio
Importo: 746 mg
Valore Giornaliero: 21%
Zinco
Importo: 1,7 mg
Valore Giornaliero: 11%
Rame
Importo: .4 mg
Valore Giornaliero: 19%
Manganese
Importo: .8 mg
Valore Giornaliero: 39%
Selenio
Importo: 10.6 mcg
Valore Giornaliero: 15%
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