W porównaniu z innymi fasolami, fasola pinto ma mniejszą zawartość błonnika, ale nadal jest pełna dobrych rzeczy – USDA klasyfikuje fasolę jako jeden z najbardziej przeciwutleniających produktów spożywczych.
Fakty żywieniowe
Rozmiar porcji: 1 filiżanka
Kalorie: 245
Białko: 15 g
Tłuszcz: 1 g
Nasycone: 0 g
Monononienasycone: 0 g
Polyunsaturated: 0 g
Węglowodany: 45 g
Cukier: 1 g
Błonnik: 15 g
Kluczowe witaminy i minerały
Tiamina
Ilość: .3 mg
Daily Value: 22%
Witamina B6
Amount: .4 mg
Daily Value: 20%
Folate
Amount: 294 mcg
Daily Value: 74%
Żelazo
Ilość: 3.6 mg
Daily Value: 20%
Magnez
Amount: 85,5 mg
Daily Value: 21%
Fosfor
Amount: 251 mg
Daily Value: 25%
Potas
Amount: 746 mg
Daily Value: 21%
Cynk
Amount: 1,7 mg
Daily Value: 11%
Miedź
Amount: .4 mg
Daily Value: 19%
Mangan
Amount: .8 mg
Daily Value: 39%
Selenium
Amount: 10,6 mcg
Wartość dzienna: 15%